Пропонуємо приготувати корисний та ситний сніданок, який забезпечує бадьорістю та енергією на весь день. Вівсяна кашаз родзинками, приготовлена ​​на нашу покроковому рецептуіз фото, підвищує розумову діяльність, покращує стан здоров'я. Відбувається збагачення організму за рахунок цінних поживних речовин. Сприяє зниженню ваги.

Також вівсянка корисна для вагітних жінок і матусь, які годують груддю. Малюкам можна включати до раціону цей продукт вже з півроку життя.

Вживання вівсяних пластівців, допоможе позбавитися багатьох хвороб шлунка і кишечника. Сприяє очищенню організму, звільнення від запорів, зниження стресу, підвищення настрою. Дозволяє зміцнити імунну систему.

Вівсяна каша з родзинками вранці максимально корисна для вашого організму. Можна сміливо сказати, що це сніданок усієї родини.

Як приготувати вівсяну кашу на молоці з родзинками?

Вівсяні пластівці - не дорогий продукт і цілком доступний. Якщо хочете поправити своє здоров'я, цей фоторецепт вам допоможе.

Приготування вівсяної каші з родзинками та курагою на молоці не триватиме багато часу. А щоб вона не набридла, вівсянку можна урізноманітнити. Не завжди взимку є вдома свіжі фрукти та ягоди, але є спосіб вийти із цього положення.

Розглянемо рецепт приготування вівсяної каші з додаванням родзинок та урюку. Смак сухофруктів додасть особливу особливість страві.

інгредієнти

• Вівсяні пластівці - кухоль (200 мл);
• Молоко – 200 мл.;
• Вода питна – 300 мл.;
• Масло вершкове – 1 ст. ложка;
• Родзинки - 1 ст. ложка;
• Курага - 4-6 шт.;
• Цукор – 1 ч. ложка.

Приготування вівсяної каші з родзинками та курагою

Крок 1.

У невелику каструлю насипаємо вівсяні пластівці. Потім заливаємо їх двома кружками води та одного молока. Для того, щоб вівсяна каша з родзинками вийшла менш калорійною, ми води взяли вдвічі більше ніж молока.

Ставимо каструлю на вогонь.

Крок 2

Поки закипатиме вміст ємності, приготуємо родзинки та курагу. Ретельно помиємо їх у гарячій воді та поріжемо курагу на дрібні шматочки.

Крок 3

Після того, як закипить вівсянка, додаємо в неї сухофрукти, цукор, ретельно все перемішуючи. Прикриваємо кришкою та на мінімальному режимі варимо ще 10 хвилин.

Крок 4

Після закінчення цього часу вимикаємо плиту. Ще раз ложкою заважаємо кашу. Вівсянка з родзинками та курагою готова до вживання.

Вівсяну кашу можна готувати по-різному, з додаванням різноманітних інгредієнтів. Однією з найпоширеніших добавок є родзинки, які також часто замінюють сухофруктами. У такому варіанті вівсянка виходить не тільки дуже смачною, але й корисною.

Вівсянка із сухофруктами

Попередньо окропом заливають по 2 ст. ложки кураги та родзинок, розмочують їх близько 10 хвилин, потім обсушують і подрібнюють. У каструлю заливають 3 склянки води, доводять до кипіння, всипають склянку вівсяної крупи, до смаку вносять сіль і варять на малому вогні до готовності. Можна використовувати й іншу кількість крупи, важливо дотриматися пропорції – води має бути втричі більше. Наприкінці приготування до вівсянки додають підготовлені сухофрукти, ретельно перемішують. Готову кашу розкладають по тарілках, додають вершкове масло, зверху посипають дрібно стовченими та обсмаженими. волоськими горіхами.

Вівсянка з курагою

Кількість кураги для цього рецепту кожен кухар може визначати самостійно, виходячи з власного смаку. Сухофрукт спочатку замочують гарячою водою, потім обсушують і нарізають часточками. Робити це слід на початку приготування, так як дана процедура займає близько 10 хвилин. Далі заливають у каструлю 2 склянки молока, на сильному вогні доводять його до кипіння, засипають склянку вівсяних пластівців, повністю вимикають конфорку і залишають кашу на 10 хвилин настоюватися. Потім викладають у каструлю підготовлену курагу, заправляють вершковим маслом та розтопленим медом. Додавати в цю страву цукор не рекомендується їх дієтичних міркувань.

Вівсяна каша з родзинками

Порядок приготування цієї каші дещо інший. Спочатку в каструлю засипають 2 склянки крупи вівсянки, потім заливають її 4-ма склянками води, постійно помішуючи, доводять до кипіння, вносять 3 ст. ложки цукру і сіль за смаком, добре розмішують і тримають на слабкому вогні близько 15 хвилин. Промивають 1 склянку родзинок, подрібнюють його за бажанням, додають у вже готову вівсяну кашу, заправляють її шматочком вершкового масла, а перед самою подачею вливають 2 склянки молока і ретельно все розмішують.

Вівсяна каша із сухофруктами та горіхами

Доводять до кипіння 2 склянки молока, додають склянку вівсяних пластівців, до смаку вносять сіль і цукор, накривають усе це кришкою, зменшують вогонь і готовності, постійно помішуючи. Одночасно займаються підготовкою сухофруктів: беруть по 100 г чорносливу, кураги та родзинок, обдають їх окропом, обсушують, подрібнюють викладають у кашу незадовго до її готовності. Перед подачею кожну порцію заправляють вершковим маслом, перемішують. Для заключного штриху кришать плитку темного шоколаду, посипають їм готове блюдо.

Вівсяна каша з родзинками та медом

У каструлі змішують однакову кількість молока та води – по 1 склянці. Доводять суміш до кипіння, тонким струмком всипають склянку вівсяної крупи, безперервно перемішуючи при цьому вміст посуду. Це необхідно для того, щоб уникнути утворення грудочок. Варять кашу близько 15 хвилин на повільному вогні, наприкінці додаючи мед, а також підготовлені раніше родзинки. Можна також доповнити список інгредієнтів, що використовуються в рецепті, свіжими фруктами, смак яких відмінно поєднується з сухофруктами.

Вівсяна каша з яблуком та родзинками у мультиварці

Очищають яблуко, видаляють із нього насіння, м'якоть подрібнюють до консистенції пюре. У невелику каструлю всипають склянку вівсяної крупи, наливають 2 склянки води та закладають підготовлене яблучне пюре. До речі, деякі вважають за краще використовувати замість пюре свіжий яблучний сік. Половину склянки родзинок перебирають, промивають, обдають окропом, обсушують і додають до інших інгредієнтів.

Ретельно все перемішують. Далі, включають режим кип'ятіння, таймер встановлюють на 10 хвилин. У деяких моделях рекомендується використовувати програму розігріву. Вибір залежить від потужності нагрівального елемента. Готову кашу підсолоджують злегка підігрітим медом, але слід обов'язково пам'ятати, що при занадто високій температурімед відразу ж втрачає свої корисні властивості, а при нагріванні понад 60 градусів продукт взагалі виділяє шкідливі для здоров'я канцерогени.

Вівсянка з родзинками та медом у мультиварці

Для цього рецепту використовується цільнозернова крупа вівсянки, тому час приготування істотно збільшується - аж до півтори години. Попередньо промивають жменю родзинок без кісточок, заливають його окропом, витримують хвилин десять, потім зливають воду, обсушують. Мірну склянку вівсяної крупи засипають у робочу чашу мультиварки, туди ж заливають 800 мл окропу і додають родзинки. Включають режим гасіння, встановлюють таймер приблизно 90 хвилин. Під час подачі на стіл кожну порцію готової каші заправляють розтопленим медом.

Особливість вівсяних каш з мультиварки така, що на смак вони нагадують страви, приготовані за старою російською традицією – в печі.

• Родзинки – ½ склянки
• Молоко – 2 склянки
• Кориця до смаку
• Геркулес – 1 склянка
• Вершкове масло за смаком
• Цукор та сіль за смаком

ПРИГОТУВАННЯ

1 У гарячу воду викладаємо родзинки, залишаємо на 5 хвилин. Змішуємо всі інгредієнти (включаючи родзинки) в глибокій каструлі. Залишаємо тільки вершкове масло. Його ми додамо в готову кашу.3 Доводимо до кипіння на невеликому вогні. Готуємо, помішуючи, протягом 10 хвилин, або до готовності на власний розсуд. Хтось любить розварену вівсянку, хтось трохи недоварену, тому час приготування встановлюйте, спираючись на свій смак. Розкладаємо вівсяну кашу, приготовлену на молоці з родзинками, по тарілочках. Додаємо олію. Каша готова!

Вівсяна каша на воді з родзинками

ІНГРЕДІЄНТИ

• Родзинки – 1 ст.л.
• Вода – 2 склянки
• Мед – 1 год.
• Вівсяні пластівці – 1 склянка
• Сіль за смаком

ПРИГОТУВАННЯ

1 Родзинки промиваємо і заливаємо окропом на 5 хвилин. Воду зливаємо.2 У ковшик або каструльку висипаємо вівсяні пластівці і виливаємо 2 склянки води. Перемішуємо. Ставимо на невеликий вогонь. 3 Варимо кашу, поки вона не придбає густу консистенцію. 4 Додаємо мед, родзинки і сіль за смаком.

Альтернативний спосіб приготування:

Розпарені родзинки змішуємо з вівсяними пластівцями в глибокій тарілочці, заливаємо всю масу окропом так, щоб вона повністю покрила кашу з невеликим запасом. Накриваємо тарілку іншою тарілкою або кришкою. Даємо розбухнути і пропарити 10 хвилин. Додаємо олію, і каша готова до вживання!

Вівсяна каша з яблуком та родзинками

ІНГРЕДІЄНТИ

• Вода – 1,5 склянки
• Сіль за смаком
• Вівсянка або геркулес – 1 склянка
• Очищене яблуко – 1 шт. (маленьке)
• Родзинки – 2 ст.л.
• Фруктоза чи мед – 1 ч.л.
• Вершкове масло

ПРИГОТУВАННЯ

1 Каструлю з 1,5 склянками води поставте на увімкнену плиту.2 Встановіть середній вогонь. Як тільки вода закипить, вогонь потрібно зменшити до мінімуму. 3 Варити протягом 5 хвилин, помішуючи. 4 Додати дрібно порізане яблуко, родзинки, і мед (або фруктозу). Накрийте кришкою та залиште на 2 хвилини пропаритися. Смачного!

Вівсяна каша з родзинками у мультиварці

Рецепт приготування вівсяної каші з родзинками у мультиварці нічим не відрізняється від рецепту приготування цієї страви на плиті. Існують тільки деякі нюанси мультиварок, знаючи які можна приготувати неймовірно смачну кашу.

Розглянемо основні їх:

1. Для приготування вівсяної каші з родзинками у мультиварці краще використовувати програму МУЛЬТИПОВАР із ручним режимом встановлення параметрів приготування.
2. Стандартна температура 105С нам не підійде, інакше каша підгорить. Встановлюємо температуру 90С. І час приготування – 10 хвилин.
3. Залишаємо на режимі підігріву (якщо він є) на кілька хвилин. Каша готова, приємного апетиту!

Привіт, друзі! Не знаю, як вам, а мені дуже подобається вівсяна каша на молоці з додаванням родзинок. У вихідні я неодмінно приношу це задоволення і варю таку кашу з почуттям, з толком, з розстановкою.

Противні англійці, чиєю батьківщиною традиційно вважається ранкова вівсянка, нещодавно відкрили, що постійно їсти вівсяну кашу шкідливо - де вона блокує засвоєння кальцію, і більше двох тижнів поспіль тріскати її небезпечно для здоров'я, потрібно робити в такому разі перерву ще на два тижні. Але мені це не загрожує – я щодня готую щось інше, одне й те саме два дні поспіль їсти доводиться дуже рідко.

Якщо чесно, я полюбила вівсяну кашу зовсім недавно - коли дотумкала додавати в неї родзинки. Чомусь совість і якісь пережитки стародавніх дієтологічних уявлень заважають мені зробити будь-яку кашу смачною та бажаною за допомогою цукру, хоча це найпростіший шлях.

Щодо ідеальних пропорцій для вівсяної каші, то вони такі:для рідкої вівсянки знадобиться 1 склянка (250 мл) пластівців геркулеса на 1 літр рідини, а для помірно густої вівсянки – 1,5 склянки на 1 літр рідини. Я говорю – рідини, бо є люди, які змушені вживати вівсянку на воді. В цьому випадку даний рецепттеж підійде. Все, я закінчила нудні мислення, переходжу до справи.

Щоб створити смачну вівсяну кашу на молоці, нам знадобиться (на 2-3 порції):

• 1 л молока (або води, або того й іншого навпіл – особисто я так і роблю)
• 1,5 склянки (об'ємом 250 мл) вівсяних пластівців для варіння (геркулеса)
• 1/3 склянки ізюму
• 1 столова ложка цукру
• 0,5 чайної ложки солі

Вівсяна каша на молоці, рецепт приготування:

1. Наливаємо в каструлю молоко або, що у нас там за планом (я беру молоко навпіл з фільтрованою водою), ставимо на середній вогонь.
2. Додаємо цукор, сіль, перемішуємо та чекаємо, коли молоко стане дуже гарячим, але ще не закипає.
3. У цей момент всипаємо вівсяні пластівці, заважаємо і трохи зменшуємо вогонь.
4. Миємо родзинки та відправляємо його в каструлю.
5. Після закипання варимо вівсянку 6-10 хвилин, потім вимикаємо, накриваємо кришкою і наполягаємо ще хвилин 10. За цей час вівсяна каша під кришкою набуде своєї характерної «овсяночної» консистенції – молоко набуде в'язкості, а пластівці втратять чіткі контури.

Вівсяна каша на молоці готова! Можна додати в неї вершкового масла - це особливо приємно, коли ви хочете полоскотати нерви поруч співгромадянам, що худнуть. Але і без співгромадян з маслом просто ще смачніше, ніж без нього.

Якщо ви прихильник більше, перепрошую, «сопливого» варіанта вівсянки – тобто коли вона більше нагадує однорідний густий кисіль – цього зовсім нескладно досягти.Інгредієнти і спосіб дій все ті самі, тільки пластівці потрібно засипати в молоко на тому етапі, поки воно ще холодне - на самому початку варіння. Ось, власне, все. Навіть не віриться, що я розвела цілий трактат довкола звичайної вівсянки на молоці. На свій захист можу сказати, що мій рецепт - перевірений за пропорціями, по ньому вигадати цю кашу дуже складно.

Сподіваюся, вам знадобиться мій варіант вівсяної каші на молоці.

Задоволення вам на кухні та в житті.

Вівсянка - популярна і дуже корисна крупа, що широко використовується в кулінарії. З неї виходять дуже смачні та ситні сніданки, що заряджають енергією на весь наступний день. У сьогоднішній публікації ми детально розберемо кілька швидких рецептіввівсяної каші із ізюмом.

За бажанням до готової страви додають корицю, вершки, банани, курагу, горіхи, яблука або будь-які ягоди. А замість цукру кашу можна підсолодити натуральним не закристалізованим медом.

З молоком

Ця страва напевно приверне увагу молодих мам, які не знають, чим зранку нагодувати своїх малюків. Воно виходить настільки смачним і солодким, що від нього не відмовляться навіть найвибагливіші хлопці. Щоб приготувати такий корисний та поживний сніданок, вам знадобиться:

• 250 г вівсянки.
• 900 мл пастеризованого молока.
• 20 г тростинного цукру.
• 70 г ізюму.
• Сіль.

Готується із ізюмом на молоці досить просто. Спочатку потрібно зайнятися рідкою основою. Підсолене та підсолоджене молоко відправляють на плиту та доводять до кипіння. Коли на поверхні з'являться перші бульбашки, його доповнюють вівсянкою і залишають хвилин на п'ять на слабкому вогні. Відразу після цього в загальну каструлю висипають промиті родзинки. Все це прикривають кришкою, прибирають із конфорки та недовго наполягають при кімнатній температурі.

На воді

Калорійність вівсяної каші з родзинками, виготовленою за розглянутою нижче технологією, виходить набагато менше тієї, у складі якої є молоко. Тому її можна сміливо пропонувати тим, хто дотримується спеціальної дієти. Для її приготування вам знадобиться:

• Жменя ізюму.
• ½ чашки вівсяних пластівців.
• 2 склянки відфільтрованої води.
• 2 ст. л. кунжуту.
• 1 ст. л. почищеного насіння.
• 1 ст. л. морозива чорниця.

Починати приготування вівсяної каші з родзинками на воді необхідно з обробки сухофруктів. Їх промивають під краном і занурюють у каструлю з окропом. Хвилин через п'ять туди ж засипають вівсянку, кунжут, насіння та чорницю. Все це акуратно перемішують, накривають кришкою, забирають з вогню і недовго наполягають при кімнатній температурі.

З вершками

Ця ситна вівсяна каша з родзинками має приємний коричневий аромат. А присутність яблук робить її не лише смачною, а й корисною. Щоб погодувати своїх рідних таким сніданком, вам знадобиться:

• 2 чашки вівсяних пластівців.
• 3 склянки пастеризованого молока.
• 100 мл 10%-х вершків.
• 2 ст. л. цукру.
• 3 ст. л. питної води.
• ½ ч. л. порошкоподібної кориці.
• 1 ст. л. ізюму.
• 2 середні солодкі яблука.

Вівсяні пластівці тонким струмком всипають у кипляче молоко і проварюють близько п'ятнадцяти хвилин. Потім до них додають запарені родзинки, корицю та почищені шматочки яблук. Усі акуратно перемішують і недовго наполягають під кришкою. Перед подачею кожну порцію каші доповнюють соусом, що складається з вершків та карамелі, звареної з води та цукру.

З бананом

Ця густа і ситна вівсяна каша з родзинками не залишиться поза увагою любителів заморських фруктів та кориці. Вона готується дуже швидко, тому в ній зберігається основна частина корисних речовин. Щоб зробити до ранкової трапези таку страву, вам знадобиться:

• Склянка пастеризованого молока.
• Чашка вівсянки.
• Склянка профільтрованої води.
• Жменя ізюму.
• Стиглі банан.
• 1 ч. л. білий цукор.
• 1 ч. л. перемеленої кориці.

Підсолоджене молоко розводять необхідною кількістю фільтрованої води та поміщають на плиту. Коли рідина почне закипати, до неї додають вівсянку і варять близько п'яти хвилин. По завершенні зазначеного часу в каструлю відправляють корицю, розпарений родзинки та нарізаний банан. Все акуратно перемішують і практично відразу прибирають із конфорки. Майже готову кашу накривають кришкою та недовго наполягають при кімнатній температурі. Як правило, сім хвилин виявляється достатньо, щоб вона встигла загуснути і просочитися ароматами спецій та фруктів. Енергетична цінність 100 г цієї страви складає всього 150,5 ккал.

З волоськими горіхами та медом

Ця ароматна та ситна вівсяна каша з родзинками не містить ні грама цукру. Роль природного підсолоджувача в даному випадку приділяється меду, що робить її не просто смачною, але і дуже корисною. Для приготування такої страви вам знадобиться:

• 3 ст. л. вівсянки.
• 1,5 чашки пастеризованого молока.
• 1 ст. л. ізюму.
• 1 ст. л. чистих волоських горіхів.
• ½ ч. л. м'якого масла (вершкового).
• Мед та кориця (за смаком).

Молоко виливають у відповідну каструльку та поміщають на включену плиту. Коли воно почне кипіти, в нього висипають попередньо промиту вівсянку і варять разом не довше п'яти хвилин. Потім практично готову кашу доповнюють розпареними родзинками та корицею, накривають кришкою та настоюють при кімнатній температурі. Як тільки вона трохи охолоне, її підсолоджують медом, заправляють олією, посипають волоськими горіхами та подають до сніданку.

З курагою

За розглянутою нижче методикою виходить дуже поживна та корисна вівсяна каша з родзинками. Вона ідеально підходить для дитячого сніданку чи полуденку. Тому її рецепт викликає неабиякий інтерес у кожної молодої матері. Щоб нагодувати своїх малюків такою смачною та ситною стравою, вам знадобиться:

• 500 мл незбираного коров'ячого молока.
• 100 г білого цукру.
• 120 г вівсянки.
• 30 г ізюму.
• 30 г кураги.
• 20 г несолоної олії (вершкового).

Молоко переливають у будь-яку каструльку, підсолоджують і відправляють на плиту. Коли воно закипить, у нього висипають вівсянку і ненадовго залишають нудитися на найменшому вогні. Як тільки каша буде повністю готова, її доповнюють промитими шматочками кураги та розпареними родзинками, накривають кришкою та настоюють при кімнатній температурі. Перед подачею страву заправляють вершковим маслом.