Малюнки грибів з казки і даля. "Війна грибів з ягодами". Інсценування російської народної казки в обробці В. Даля для підготовчої групи. Читання з ролей

МКЗК«ЦБСКрасненського району »

ЦЕНТРАЛЬНА РАЙОННА МОДЕЛЬНА

ДИТЯЧА БІБЛІОТЕКА

(Матеріали для ГРОТЕКИ)

Для аналізу та обігравання нами обрано казку В.І. Даля "Війна грибів з ягодами", призначена для позакласного прочитання з дітьми молодшого шкільного віку – учнів 4 класу.

Робота з цим текстом допоможе учням:

Скласти уявлення про російський фольклор;

Ознайомитись із літературною творчістю В.І. Даля, його тлумачним словником;

Отримати уявлення про літературну казку та обробку народної казки;

При аналізі художніх переваг казки через лексичну гру розвивати чуття до слова, почуття рими, образність мови;

Отримати додаткові знання на теми «Природні явища» та «Гриби».

В.І. Далечінь

Казка «Війна грибів із ягодами»

Червоного літа всього в лісі багато - і грибів всяких і всяких ягід: суниці з чорницею, і малини з ожиною, і чорної смородини. Ходять дівки лісом, ягоди збирають, пісеньки співають, а гриб-боровик, під дубочком сидячи, і пижиться, дметься, із землі пре, на ягоди гнівається: «Бач, що їх вродило! Бувало й ми в честі, у шані, а нині ніхто на нас і не подивиться! Стривай же, - думає боровик, усім грибам голова, - нас, грибів, сила велика - пригнітемо, задушимо її, солодку ягоду!»

Задумав-загадав боровик війну, під дубом сидячи, на всі гриби дивлячись, і став він гриби скликати, став допомогти скликати:
- Ідіть ви, хвилі, виступайте на війну!

Відмовилися хвилі:

Ми всі старі старенькі, не винні на війну.
- Ідіть ви, опеньки!

Відмовилися опеньки:

У нас ноги дуже тонкі, не підемо на війну!
- Гей ви, зморшки! - крикнув гриб-боровик. - Споряджайте на війну!
Відмовилися зморшки; кажуть:

Ми старі, куди нам на війну!

Розгнівався гриб, прогнівався боровик, і крикнув він гучним голосом:
- Грузді, ви хлопці дружні, йдіть зі мною воювати, хитливу ягоду бити!
Відгукнулися грузді з підвантаженням:

Ми грузди, брати дружні, ми йдемо з тобою на війну, на лісову та польову ягоду, ми її шапками закидаємо, п'ятою затопчемо!
Сказавши це, грузді полізли дружно із землі, сухий лист над головами їх здіймається, грізна рать піднімається.

"Ну, бути біді", - думає зелена трава.

А на той час прийшла з коробом у ліс тітка Варвара – широкі кишені. Побачивши велику вантажеву силу, ахнула, присіла і ну гриби поспіль брати та в кузов класти. Набрала його цілковито, насилу до дому донесла, а вдома розібрала грибки за родами та за званням: хвилі - в діжки, опеньки - в барила, сморчки - в бурачки, вантажі - в кузовки, а найбільший гриб-боровик потрапив у в'язку; його пронизали, висушили та й продали.
З того часу перестав гриб з ягодою воювати.

Хід аналізу казки.

1. Первинне ознайомлення з текстом казки.(Перегляд відеозапису казки В.І. Даля «Війна грибів з ягодами» допомагає дітям скласти зорові образи та створить емоційний настрій для обговорення твору).

2. Розмова щодо жанрової приналежності тексту.

На яку російську народну казку подібна ця казка? («Як гриби з горохом воювали» рус. нар. казка).

Перед нами – літературна казка на народний сюжет. Як ви розумієте, що таке обробка казок? (Зберігається сюжет, герої, мова, ідея, особливості тексту).

Чим обробка відрізняється від запису народної казки? (Письменник, обробляючи народні казки, робить текст грамотнішим, підкреслює його переваги, зберігає сюжет, персонажів).

Головною справою життя Володимира Івановича Даля було збирання російських слів, прислів'їв та приказок російського народу. Підсумком його багаторічної роботи, який приніс йому славу, став «Словник живої мови». За своє життя Даль зібрав 200 тисяч слів. (Демонстрація словника)

4. Робота із текстом. Мовні особливостіказки.

Завдання №1: Словникова робота.

У цьому словнику є слова та висловлювання, які ми вживаємо з вами щодня, і ті значення яких ми зовсім не знаємо. Давайте відкриємо цей словник. (Зі словника випадають підготовлені заздалегідь смужки зі словосполученнями з тексту: допомогти скликати, не винні на війну, брати поспіль, потрапив у в'язку, грибний дощ).

Знайдіть ці словосполучення у тексті казки.

Якого словосполучення у казці немає, але воно вам добре знайоме? (грибний дощ).

Поясніть цей вираз. (Відповіді дітей).

Звірка цього висловлювання за словником Даля. Дощі бувають різні, і для кожного народ вигадав влучну назву:

Ситник або ситничок (від слова сито) – дрібний дощ.

Злива - проливний дощ, найсильніший.

Сіногний - дощ під час косовиці.

Грозний дощ із грозою.

Косохліст, підстібка - косий дощ із вітром.

Ліпень - сніг із дощем.

Грибний дощ - теплий та дрібний.

Фізкультхвилинка – гра «Грибний дощ»

(Гра допоможе зняти фізичну втому і напругу, допоможе відчути причетність до дії казки - "читання, що створює").

Хлопці! Уявіть собі, що ми з вами в лісі і незабаром почнеться дощ. Подивіться на небо, над нами хмари нависли! Зараз піде дощ! Ось уже впала...

Одна крапелька (Всі плескають по долоні одним пальцем)

Дві крапельки (Всі ляскають по долоні двома пальцями)

Три крапельки (Всі плескають по долоні трьома пальцями)

Чотири крапельки (всі ляскають по долоні чотирма пальцями)

Пішов теплий дрібний дощ (Всі плескають у долоні)

І почали рости гриби (Бурхливі оплески стоячи)

Потім все повторюється у зворотному порядку і настає тиша, дощ припиняється, можна збирати гриби.

Завдання №2: Робота із синонімами.

Як ви розумієте вираз «червоним літом»? Підберіть синонім до слова «червоний» (красивий, теплий, добрий).

Завдання №3: Народні прикмети літа.

Назвіть літні місяці. Які прикмети літніх місяців описані у «Місяцеслові»? (В обробці Г.М. Науменко).

Діти читають:

Червеньліто відкриває,

Колір черемха упускає,

Співає в гаю соловей

І все більше спекотних днів.

Липня- Середній місяць літа,

Вся земля вже зігріта

І на ниві золотий

Жито колихається стіною.

Серпеньв ліс гуляти кличе,

Виріс там грибів народ,

Зростають ягоди, горіхи

Рвуть хлопці для втіхи.

Завдання №4: Робота із образами казки.

1 . Перерахуйте всіх героїв казки. (Ягоди, гриби, дівки та тітка Варвара).

2. Як діляться гриби? (їстівні та неїстівні).

3. Вікторина «Зберемо в козуб»

(Картки, на яких зображені гриби: їстівні та неїстівні. Діти відбирають і складають у козуб тільки хороші гриби)

Про які гриби йдеться у казці? (Про їстівні: білий гриб, хвилі, опеньки, зморшки, грузді та підвантаження).

Що задумав гриб-боровик? ( вести війну проти ягід).Чому? Знайдіть відповідь у тексті. («… Бувало й ми в честі, у шані, а нині ніхто на нас і не подивиться!).

Знайдіть підтвердження того, що гриб-боровик – головний герой казки. (Складання словесного портрета гриба-боровика).

(«… гриб-боровик, під дубочком сидячи, і пижиться, дметься, із землі пре, на ягоди гнівається…», «…думає боровик, усім грибам голова…», «…задумав-загадав боровик війну…», «…розсердився гриб, прогнівився боровик, і крикнув він гучним голосом ...»).

Які гриби він закликав на допомогу і хто відгукнувся на заклик гриба-боровика?

Гра «Дізнайся гриб за описом»(Заздалегідь заготовлені картки, з текстовим описом героїв).

Картка №1 . «... - Ми всі старі старенькі, не винні на війну…» (Хвилинки).

Картка №2. «… - У нас ноги дуже тонкі, не підемо на війну!...» (Опеньки).

Картка №3 . «… - Ми старі, куди нам на війну!...» (зморшки).

Картка №4. «… - Ми..., брати дружні, ми йдемо з тобою на війну, на лісову та польову ягоду, ми її шапками закидаємо, п'ятою затопчемо!...» (Вантажі з підвантаженнями).

Завдання №5: Робота з римою.

У казці відчувається близькість до віршованого мовлення, знайдіть у тексті рими, що сховалися.

(…старенькі - хвилі,

тонкі - опеньки,

старі - зморшки,

грузді - брати дружні,

Варвара - широкі кишені,

хвилі - в діжки,

опеньки - в барила,

сморчки - у бурачки...).

Чому мова простих людей пожвавлювалася римою? (Рифма - своєрідна гра слів. Рифмовані вироки допомагали у буденній, а часом і важкій роботі).

Завдання №6: Робота з лексичного значення слів.

Поясніть лексичне значення наступних слів та виразів:

червоне літо – гарне, тепле літо;

сидячи - сидячи, сидячи;

пижатися - намагатися щосили зробити. Тримати себе пихатим, поважати;

із землі пріє - йде, лізе;

гнівається - сердиться, злиться;

бач – бачиш;

у честі - у пошані;

нині – зараз;

всім грибам голова – старший;

дивлячись - дивлячись;

став допомогти скликати – став на допомогу кликати;

не винні - не хочемо;

хитлива ягода - гордовита ягода;

п'ята - п'ята;

грізна рать – сильне військо;

спрощують - підрятують;

бурачки - буряк.

Завдання №7: Робота із стійкими поєднаннями слів та просторіччями.

- Знайдіть та позначте в тексті стійкі поєднання слів, характерні для російської мови. (Під дубочком сидячи на гриби дивлячись, сила велика, солодка ягода, допомогти, повним-повненько, всім грибам голова, ...).

Знайдіть у тексті просторіччя: (допомогти окликати, із землі прі, відмовилися та ін.).

Як ви вважаєте, чому Даль, переповідаючи казку, зберіг їх?

(Оскільки, що йому подобалися, він хотів зберегти народний колорит російської казки, дуже любив російське просте народне слово).

Даль сам збагачував казки народними прислів'ями, загадками.

Завдання №8: Читання казки в обличчях.

Ілюстративні матеріали для роботи з дітьми щодо грибів, їх запам'ятовування та описи

ФОТОМАТЕРІАЛИ "Ілюстрації грибів"

ФОТОМАТЕРІАЛИ "Художники малюють гриби"

Ми відповіли на найпопулярніші питання – перевірте, можливо, відповіли і на ваше?

  • Ми – заклад культури і хочемо провести трансляцію на порталі «Культура.РФ». Куди нам звернутись?
  • Як запропонувати подію у «Афішу» порталу?
  • Знайшов помилку у публікації на порталі. Як розповісти редакцію?

Підписався на пуш-повідомлення, але пропозиція з'являється щодня

Ми використовуємо на порталі файли cookie, щоб пам'ятати про ваші відвідування. Якщо файли cookie видалені, пропозиція передплати спливає повторно. Відкрийте налаштування браузера та переконайтеся, що у пункті «Видалення файлів cookie» немає позначки «Видаляти при кожному виході з браузера».

Хочу першим дізнаватися про нові матеріали та проекти порталу «Культура.РФ»

Якщо у вас є ідея для трансляції, але немає технічної можливості провести її, пропонуємо заповнити електронну форму заявки в рамках національного проекту «Культура»: . Якщо подія запланована у період з 1 вересня до 30 листопада 2019 року, заявку можна подати з 28 червня по 28 липня 2019 року (включно). Вибір заходів, які матимуть підтримку, здійснює експертна комісія Міністерства культури РФ.

Нашого музею немає на порталі. Як його додати?

Ви можете додати установу на портал за допомогою системи «Єдиний інформаційний простір у сфері культури»: . Приєднуйтесь до неї та додавайте ваші місця та заходи відповідно до . Після перевірки модератором інформація про установу з'явиться на порталі "Культура.РФ".

Червоного літа всього в лісі багато - і грибів всяких і всяких ягід: суниці з чорницею, і малини з ожиною, і чорної смородини. Ходять дівки лісом, ягоди збирають, пісеньки співають, а гриб-боровик, під дубочком сидячи, і пижиться, дметься, із землі пре, на ягоди гнівається: «Бач, що їх вродило! Бувало й ми в честі, у шані, а нині ніхто на нас і не подивиться! Стривай же, - думає боровик, усім грибам голова, - нас, грибів, сила велика - пригнітемо, задушимо її, солодку ягоду!»

Задумав-загадав боровик війну, під дубом сидячи, на всі гриби дивлячись, і став він гриби скликати, став допомогти скликати:
- Ідіть ви, хвилі, виступайте на війну!
Відмовилися хвилі:

Ми всі старі старенькі, не винні на війну.
- Ідіть ви, опеньки!

Відмовилися опеньки:
- У нас ноги дуже тонкі, не підемо на війну!
- Гей ви, зморшки! - крикнув гриб-боровик. - Споряджайте на війну!
Відмовилися зморшки; кажуть:
- Ми старі, куди нам на війну!

Розгнівався гриб, прогнівався боровик, і крикнув він гучним голосом:
- Грузді, ви хлопці дружні, йдіть зі мною воювати, хитливу ягоду бити!
Відгукнулися грузді з підвантаженням:
- Ми грузди, брати дружні, ми йдемо з тобою на війну, на лісову та польову ягоду, ми її шапками закидаємо, п'ятою затопчемо!
Сказавши це, грузді полізли дружно із землі, сухий лист над головами їх здіймається, грізна рать піднімається.

"Ну, бути біді", - думає зелена трава.
А на той час прийшла з коробом у ліс тітка Варвара – широкі кишені. Побачивши велику вантажеву силу, ахнула, присіла і ну гриби поспіль брати та в кузов класти. Набрала його повним-повно, насилу до дому донесла, а вдома розібрала грибки по родах та за званням: хвилі - в діжки, опеньки - в барила, сморчки - в бурачки, вантажі - в кузовки, а найбільший гриб-боровик потрапив у в'язку; його пронизали, висушили та й продали.
З того часу перестав гриб з ягодою воювати.

Даль, Володимир, казка "Війна грибів із ягодами"

Жанр: літературна чарівна казка

Головні герої казки "Війна грибів з ягодами" та їх характеристика

  1. Боровик. Старий і важливий гриб. Заздрісний і жадібний до чужої слави.
  2. Грузді. Дружні гриби, безтурботні, легковажні.
  3. Опеньки, зморшки, хвилі. Гриби ліниві, небезпечні.
  4. Тітка Варвара. Затятий грибник.
План переказу казки "Війна грибів із ягодами"
  1. Врожайне літо
  2. Дівчата та ягоди
  3. Злість боровика
  4. Клич боровика
  5. Відмова хвилішок, опеньків і сморчків
  6. Згода груздів
  7. Грибна галявина
  8. Грибні заготівлі
  9. Кінець війни.
Найкоротший зміст казки "Війна грибів з ягодами" для читацького щоденника в 6 пропозицій
  1. Влітку в лісі встигла різна ягода і дівки пішли її збирати.
  2. Прикро стало боровику, що ягодам така шана, задумав він війну
  3. Але хвилі, опеньки та сморчки відмовилися воювати
  4. Зате грузді весело погодилися і полізли із землі
  5. Прийшла тітка Варвара і всі гриби зібрала
  6. Перебрала, за діжками розподілила, а боровик висушила.
Головна думка казки "Війна грибів із ягодами"
Не заздри чужому щастю, так і своє не за горами буде.

Чому вчить казка "Війна грибів із ягодами"
Казка ця вчить тому, що влітку ліс роздолля і всім знайдеться місце в коморах, і грибам і ягодам. Вчить не заздрити іншим, вчить бути спокійним та врівноваженим. Вчить не лізти на рожен.

Відгук на казку "Війна грибів з ягодами"
Мені дуже сподобалася ця кумедна історія. Її головний герой боровик не найпривабливіший персонаж за образом. Він заздрив чужій славі, він мріяв знищити ягоди, але сам потрапив у суп. Ах, який він смачний!

Прислів'я до казки "Війна грибів із ягодами"
Кожен гриб знає свій термін.
Назвався грузде - лізь у кузов.
Червоне літо нікому не набридло.
Де щастя, там і заздрість.
Боровик усім грибам начальник.

Читати короткий зміст, короткий переказ казки "Війна грибів з ягодами"
Влітку багато в лісі та грибів та ягід. Бродять лісом дівки, збирають малину, суницю, смородину, пісні співають, перегукуються.
А старий боровик сидить у землі, вирує, незадоволений він пошаною, яку ягодам надають. Вважає, що незаслужено гриби забули. Ось і вирішив боровик зібрати грибну рать та всі ягоди передавити, пригинати.
Зве боровик хвилюшок на війну, а ті відмовляються - старенькі ми вже, куди на війну йти.
Зве боровик опеньки, ті теж відмовляються - ніжки дуже тонкі.
Зве боровик зморшки, а ті відповідають, що вже дідки.
Зве боровик груздів дружних на війну піти, і згодні грузді з підгузками. Обіцяють шапками ягоду закидати, п'ятами потоптати.
І полізли грузді із землі, трава колихається.
А тоді прийшла в ліс тітка Варвара, широкі кишені. Як побачила велику грибну силу, ахнула і давай усі гриби без розбору в кошик збирати. Повний кошик набрала, насилу до дому донесла. І розібрала всі гриби за родом: хвилі в кадушки, тягарки в кузовки, сморчки в бурачки, опеньки в барила.
А старого боровика на нитку одягла та висушила.
Так і закінчилася війна грибів із ягодами.

Малюнки та ілюстрації до казки "Війна грибів з ягодами"

Гриби, ягоди Старша група

Лексична тема : Гриби, ягоди

    В. Даль «Війна грибів із ягодами»

    Є. Трутнєва «Гриби»

    В. Катаєв «Гриби»

    А. Прокоф'єв «Боровик»

    Я. Тайц "Про ягоди".

    Про гриби

    С.Л.Прокоф'єва «Казка про перші гриби»

    М.Шолохов «Чудові Ягоди»

Валентина Осєєва.

"У гості до ягід".

Ілюстрація Олена Карпович.

На березовій галявині
Суниця розцвіла,
Зачервонілася, заалелася,
У гості Груню закликала:
"Їж, Груня, суничку,
Для тебе дозріла я.
А співаєш - запий водичкою
Зі студеного струмка!"
З'їла Груня суничку,
Запила її водою,
Побігла на село.
А вранці все село
У гості до ягід прийшло.

Володимир Даль

«Війна грибів із ягодами»

Художники-ілюстратори:

Ксенія Пріткова, Костянтин Романенко.

Червоного літа всього в лісі багато - і грибів всяких і всяких ягід: суниці з чорницею, і малини з ожиною, і чорної смородини. Ходять дівки лісом, ягоди збирають, пісеньки розспівують, а гриб-боровик, під дубочком сидячи, і пижиться, дметься, із землі пре, на ягоди гнівається: "Бач, що їх вродило! Бувало і ми в честі, в пошані, а нині ніхто на нас і не подивиться!.. Стривай же, - думає боровик, усім грибам голова, - нас, грибів, сила велика - пригнітемо, задушимо її, солодку ягоду!

Задумав-загадав боровик війну, під дубом сидячи, на всі гриби дивлячись, і став він гриби скликати, став допомогти скликати:

Ідіть ви, хвилі, виступайте на війну!

Відмовилися хвилі:

Ми всі старі старенькі, не винні на війну.

Ідіть ви, опеньки!

Відмовилися опеньки:

У нас ноги дуже тонкі, не підемо на війну!

Гей ви, зморшки! - крикнув гриб-боровик. - Споряджайте на війну!

Відмовилися зморшки; кажуть:

Ми старі, куди нам на війну!

Розгнівався гриб, прогнівався боровик, і крикнув він гучним голосом:

Грузді, ви хлопці дружні, йдіть зі мною воювати, хитливу ягоду бити!

Відгукнулися грузді з підвантаженням:

Ми грузди, брати дружні, ми йдемо з тобою на війну, на лісову та польову ягоду, ми її шапками закидаємо, п'ятою затопчемо!

Сказавши це, грузді полізли дружно із землі, сухий лист над головами їх здіймається, грізна рать піднімається.

"Ну, бути біді", - думає зелена трава.

А на той час прийшла з коробом у ліс тітка Варвара – широкі кишені. Побачивши велику вантажеву силу, ахнула, присіла і ну гриби поспіль брати та в кузов класти. Набрала його повним-повно, насилу до дому донесла, а вдома розібрала грибки за пологами та за званням: хвилі - в діжки, опеньки - в барила,

сморчки - у бурачки, вантажі - в кузовки, а найбільший гриб-боровик потрапив у в'язку; його пронизували, висушили та й продали.

З того часу перестав гриб з ягодою воювати.

Яків Мойсейович Тайц

По гриби


Бабуся, давай мінятися кошиками!

Давай.

Ось вони прийшли додому.

Дід подивився і каже: Бабуся з Надею зібралися до лісу за грибами.

Дідусь дав їм по козуб і сказав:

Ану хто більше набере!

Ось вони йшли-йшли, збирали-збирали-пішли додому.

У бабусі повний козуб, а у Наді половинка.

Надя сказала:

Ай та Надя! Дивись, більше бабусі набрала!

Тут Надя почервоніла і сказала найтихішим голосом:

Це зовсім не моє козуб... це зовсім бабусине.

Яків Мойсейович Тайц

По ягоди.

От і суниця встигла.

Бабуся з Надею взяли кружечки, пішли в ліс – і давай збирати.

Тільки бабуся – у кружечко, а Надя – у рот.

Прийшли додому. У бабусі сповнений кухоль, а у Наді - порожній, навіть дідусеві почастувати нічим.

Соромно стало Наді.

Другого дня вона пішла в ліс, жодної ягідки не з'їла - все в кухоль. Прийшла додому і каже дідові:

-Їж!

-А сама що?

-А я вчора їла.

-Вчора не рахується, - сказав дідусь.

Давай разом.

І вони з Надею стали їсти з одного кухля.

Надя-ягіду, дід-ягоду, Надя – ягоду, дід – ягоду.

Так і з'їли.

Олександр Андрійович Прокоф'єв

«Боровик»

Доріжкою йшли –
Боровик знайшли.
Боровик боровий
У мох сховався з головою.
Ми його пройти могли,
Добре, що тихо йшли.

Валентин Петрович Катаєв

«Гриби»

До Дружини та Павлика приїхала з міста двоюрідна сестра Інночка.
- Ну, діти, - сказала мама, - нічого вам без діла сидіти. Ідіть у ліс за грибами. Подивимося, хто з вас краще гриби збирає.
- Я найкраще збираю, - сказав Павлик.
- Ні, я краще, - сказала Женя.
А Інночка промовчала. Вона взагалі любила мовчати.
Побігли діти до лісу та розійшлися в різні боки. За годину повертаються.
- Я найкраще зібрав! - кричить Павлик здалеку. - У мене найбільше грибів, дивіться: повне відро!
Подивилася мама і посміхнулася:
- Не дивно, що ти маєш повне відро: жодного гарного гриба. Одні лише поганки. Неважливо ти збираєш гриби, друже мій Павлику.
- Ага! – кричить Женя. - Я ж казала, що я найкраще збираю. Дивіться: у мене найбільші і найкрасивіші гриби – червоні у білий горошок. Ніхто не має таких красивих грибів!

Подивилася мама і засміялася:
- Дурненька, це ж мухомори. Вони хоч і гарні, та нікуди не годяться. Ними отруїтися можна. Загалом, ти теж погано збираєш гриби, Женечко.
А Інночка стоїть осторонь і мовчить.
- А ти, Інночко, що мовчиш? Показуй, ​​що назбирала.
- У мене зовсім мало, - каже Інночка сором'язливо.
Зазирнула мама в Інночкін кузовок, а там десять чудових грибів. Дві чудові сироїжки, схожі на рожеві квіточки; дві лисички у жовтих китайських шапочках; два двоюрідні братики - подосиновик і підберезник; груздь, рудик, хвиля. Та великий, міцний, пузатий боровик у оксамитовому береті.
А крім того, ще ціле гніздо опеньків - вдалих хлопців.

- КІНЕЦЬ -

Євгенія Федорівна Трутнева

"Гриби"

Малюнки Н.Кноррінг (1957 р.)









БІЛИЙ ГРИБ

І під старою сосною,
Де схилився пень-старий,
Оточений своєю сім'єю,
Перший знайдений боровик.
В. Різдвяний
За смаковими якостями та харчовою цінністю їстівні гриби прийнято ділити на чотири групи. До першої – відносяться білі гриби, рижики та грузді справжні. До другої – підберезники, подосиновики, маслюки, печериці, хвилі. До третьої – чорні грузді, моховики, лисички, зморшки, осінні опеньки. До четвертої – гриби-парасольки, ламкі види сироїжок, літні опеньки, гливи, говірки.
Такий поділ умовний, у кожного грибника є свої уподобання. Відрізняються і уподобання у різних народів. У Росії груздь відносять до цінних грибів, а країнах Західної Європи його вважають неїстівним. Деякі народності віддають перевагу гнійникам, грибам-парасолькам, тоді як інші вважають їх неїстівними і не збирають.
Найвищим з усіх грибів по праву називають білий гриб, або боровик. Багато грибників тільки тоді вважають свій похід у ліс успішним, якщо в їхньому кошику виявиться хоча б один білий гриб.
Білим цей гриб називають тому, що, на відміну від інших трубчастих грибів, його м'якоть на зламі не змінює колір і залишається білою і після варіння, і після сушіння.
Капелюшок у білого гриба опуклий, може досягати 25 см в діаметрі, його фарбування варіюється від білуватого до темного бурого, залежно від того, в якому лісі гриб виріс. Нижня поверхня капелюшка - губчаста, з добре вираженими трубочками, спочатку біла, з віком жовтіє.
Ніжка у білого гриба товста, іноді до 10 см завтовшки і близько 17 см завдовжки. У молодих грибів ніжка бульбоподібна, у зрілих – циліндрична, зі світлим сітчастим малюнком у верхній частині. Маса плодового тіла може сягати 10 кг.
Білий гриб зустрічається у листяних, хвойних та змішаних лісах. Він найчастіше є сусідами з ялиною, березою, дубом. Білі гриби дуже поживні. Існує навіть приказка: «Боровий гриб краще за будь-яке м'ясо». У їжу гриб вживають у смаженому, сушеному, маринованому вигляді. У народній медицині використовують витяжку із білого гриба. Білий гриб має двійники: жовчний гриб і дубовик.
ЗАГАДКА
Стоїть Лукашка – біла сорочка.
А шапка одягнена в шоколадний колір.
(Білий гриб)


ГРУЗЬ

Назвався грузде -
Полазь у кузов!


До роду млечників (грибів, що містять чумацький сік) відносяться грузді: справжній, чорний, жовтий, золотисто-жовтий, перцевий. У груздя справжнього капелюшка слизова, спочатку біла, потім злегка жовтувата зі слабоконцентричними смугами і хвилясто-волохатим краєм. Платівки низхідні, часті, білі та рожеві.


Там під лапником колючим
Шукаємо грибних чудес.
Чорних груздів погляд дрімучий
Заворожує ліс.

Л. Глазков


Є ще грибочок - груздь,
З душі прожене смуток.
Він виглядає, як вирва,
Біленький за кольором,
Часто ховається убік
Від денного світла.
Груздь солоний – це щось!
Усіх грибів смачніше!
До чого грибів полювання,
У ліс підемо швидше!
Є. Довгих

М'якуш груздя білий, щільний, з приємним фруктовим запахом. Чумацький сік білий, на повітрі жовтіє. Дуже гіркий. Зустрічаються грузді у березових та змішаних лісах. У їжу їх краще вживати у солоному вигляді. На Русі грузді солили бочками, ці гриби вважалися найкращими для засолення. А за сибірським способом грузді солили не окремо, а разом з іншими грибами з роду млечників – хвилями та рижками.
У ялинових і ялицево-ялицевих лісах зустрічається груздь жовтий. Із серпня у березових лісах можна збирати чорні грузді. У народі його прозвали чорненькою. Це гігант серед інших груздів – капелюшок може досягати 20 см у діаметрі. Колір її дуже темний, майже чорний – зеленувато-бурий. У народі кажуть: «На вигляд чорний, усередині смачний».

Назви груздів дубового та осикового говорять самі за себе – вони ростуть у дібровах та осинниках. А ось м'якоть груздя перцевого настільки їдка, що в сушеному та потовченому вигляді його цілком можна використовувати замість приправи до страв.
У груздях багато антиоксидантів, вітамінів D і В12, вони допомагають при туберкульозі та нирковокам'яній хворобі.


ЗАГАДКА
У моху, як на подушці,
Чиєсь біленьке вушко.
(Грузь)


ЛИСИЧКА

Дуже дружні сестрички -
Золотисті лисички.
Ходять у руденьких беретах,
Осінь у ліс приносять влітку.
Г. Новицька


Плодові тіла лисичок мають капелюшок у вигляді вирви, що поступово переходить у ніжку. За формою лисички нагадують жовті перевернуті парасольки.
У хвойних, березових та змішаних лісах Північної півкулі можна зустріти близько 100 видів цього гриба. Зростають вони із середини літа до пізньої осені.
Найбільш відома серед них лисичка справжня. Її відмітні ознаки: яскраво-жовтий колір всього плодового тіла, хвилясто-лопатевий край капелюшка та розгалужені пластинки-складочки на нижній стороні капелюшка. М'якуш білувато-жовтий і пружний. Вона майже ніколи не пошкоджується личинками, тому що в лисичках містяться речовини, які руйнують капсули яєць різних комах та хробаків. Ніжка циліндрична – довжиною до 7 див.
Лисички ростуть великими групами у змішаних та хвойних лісах. Вони багаті мікроелементами, особливо міддю та цинком. У лисичках багато вітамінів А, В, РР.
Заплела трава кіски,
А під нею сидять лисички.
Ароматні гриби
Хоч лопатою греби!
Скільки капелюшків золотих
Під травою помічено!
Ми в пакет зібрали їх -
Смажитимемо ввечері.
Ю. Чичов
З давніх-давен настойки з цих грибів застосовують у народній медицині. Лисички корисно їсти людям, які страждають на хвороби очей або «курячою сліпотою». Лікують лисичками і такі небезпечні хвороби, як фурункульоз, ангіну, гепатит С та туберкульоз. Але для того, щоб грибні ліки принесли якнайбільше користі, лисички потрібно правильно приготувати.


ЗАГАДКИ
На галявині біля струмка
Виросли сестрички, руді… (лисички).
Руді вушка
З лисячої верхівки -
У траві лежать
Двоє малих їжуть.
(лисички)
Я був у лісі,
Впіймав лисицю,
Додому несу.
Відварю, посолю,
А взимку похвалю.
(лисички)

ОЛІЯ

Шоколадно-бурий гриб,
Комір ажурний тонкий -
Гриб такий звати маслянок.
Є. Савельєва









ЗАГАДКА
Стоїть хлопчик -
Замаслена шапочка.
(Маслоня)


ОПІНОК


ПОДОСИНОВИК

Я в червоній шапочці зростаю
Серед коріння осинового,
Мене впізнаєш за версту,
Кличусь я подосиновик.
У лісах Північної півкулі поширений подосиновик. Його ще називають червоноголовик, або просто осиновик. Народні назви: обабок, ванька-встанька. Він є сусідами з осиною, березою, ялиною. Рідко росте поодинці, частіше ці гриби можна зустріти великими групами під молодими деревами або в дрібноліссі. Збирають подосиновики з червня до жовтня.
Подосиновики зустрічаються по всій помірній зоні і навіть у тундрі - там ці гриби часом височіють над карликовими березами.
Капелюшок у подосиновика кулястий, діаметром від 4 до 30 см, червоний, жовтуватий, помаранчевий, сірий або білий. Знизу капелюшок дрібнопористий, від білого до брудно-коричневого кольору. Довжина ніжки може досягати 20 см. На ній є довгі чорні лусочки. М'якуш на зламі спочатку рожева, зелена або синювата, але вона швидко темніє. При сушінні та варінні гриб чорніє.
Подосиновики годяться навіть без попереднього відварювання. Їх смажать, солять, маринують та сушать.
Подосиновики з червоним капелюшком ростуть в осинових гаях. А ось гриби з жовтими та жовто-бурими капелюшками можна зустріти серед беріз та сосен.
– Подосиновику, дивись! -
Я показав синові. -
У червоних капелюшках цілих три -
Ану, марш у кошик!
Ю. Чичов
Разом зі своїм побратимом-підберезником підсиновик – один із найпоширеніших грибів. Його не копіює жоден з отруйних грибів, тому отруїтися подосиновиком не можна. Зрозуміло, не потрібно збирати і готувати дуже старі гриби - вони дуже в'ялі, розвалюються прямо в руках і накопичують отруйні речовини.
ЗАГАДКА
Під деревом, під осинкою стоїть хлопчик-с-пальчик,
На ньому сірий каптан, червона шапочка.
(Подосиновик)
Сховався хлопчина
За осиновий пеньок.
Тільки капелюшок грибника
Як маяк для моряків.
(Подосиновик)

ОЛІЯ

Шоколадно-бурий гриб,
До слизького капелюшка лист прилип.
Комір ажурний тонкий -
Гриб такий звати маслянок.
Є. Савельєва
Маслюки - трубчасті гриби з роду масляників. У більшості видів шкірка слизова і легко знімається з капелюшка.
У англомовних країнах цей гриб називають «слизький Джек», у Німеччині – «олійний гриб», у Чехії – «масляк».
У деяких маслюків трубчастий шар прикритий знизу тонкою плівкою. Її називають приватним покривалом. У міру дорослішання гриба вона руйнується, її залишок можна виявити на ніжці у вигляді плівчастого кільця. М'якуш у маслюків жовтуватий, на зрізі трохи рожевий. Має приємний м'який хвойний аромат.
У соснових та змішаних лісах маслюки ростуть великими сім'ями практично все літо аж до осінніх заморозків. Маслюки поширені в Євразії, Америці, Австралії. Найчастіше зустрічаються маслянок справжній, зернистий, модриновий.
Масляна - помітний гриб, висота ніжки - 3-8 см, а ширина капелюшка - 5-10 см. Маленькі гриби ховаються під хвоєю, їх можна виявити, тільки коли вони трохи підростуть.
Зазвичай за літо буває кілька врожаїв маслюків. Перший – у середині літа, другий – на початку осені, хоча бувають і неврожайні роки.
Маслюки використовуються як у свіжому вигляді, так і для маринування. Шкірку з капелюшка зазвичай знімають. Щоб це краще зробити, гриби на 1-2 хвилини опускають у окріп або тримають над парою. Більшість видів маслюків практично не відрізняються один від одного за смаковими якостями. Маслюки зазвичай не сушать, тому що після сушіння вони стають твердими як камінь. Смажать або готують суп з літніх зборів маслюків, а осінні - краще годяться для засолювання та маринування, тому що вони щільніші та пружні, довгий час не псуються.
До роду масляників відносяться ще два види грибів: козляк та перцевий гриб. Козляк їстівний, але невисокої якості. Перечний гриб має гіркий смак, тому його зазвичай не збирають. Деякі любителі використовують його як приправу.
На маслянку дуже схожий гриб овечка. Але у маслянки низ капелюшка світло-жовтий, а у овечки – цегляно-червоний.
ЗАГАДКА
Стоїть хлопчик -
Замаслена шапочка.
(Маслоня)


ОПІНОК

РИЖИК

Білка руда у лісі
Знайшла рудик
І повісила на сук -
До сонечка ближче.
Їжак сказав:
- Дивись, випадок дуже рідкісний:
Прямо у небі виріс гриб
На ялиновій гілці.
Л. Гержидович
У плодових тілах деяких грибів є сік, що виділяється при розрізі. Він буває білий, безбарвний чи забарвлений. Називають такі гриби млечниками. Більшість із них мають гіркий смак, який зникає при засолі, іноді при відварюванні.
Найціннішим із млечників вважається рудик. Збирають його у хвойних лісах із липня по жовтень. Всі частини плодового тіла мають мідно-червоний колір, ймовірно, тому гриб і отримав свою назву. Чумацький соку помаранчевий, на повітрі зеленіє, не гіркий, має приємний запах соснової кори.
Капелюшок у рудика в діаметрі від 4 до 17 см, у середині – лійчасте заглиблення, від якого відходять концентричні кола. Найбільш «руді» рудики – з капелюшком сірувато-жовтогарячого кольору – ростуть у соснових лісах. В ялинниках рижики пофарбовані скромніше, капелюшки у них синювато-зелені з жовто-жовтогарячими колами. Грибники помітили, що в дощове літо більше ялинових рудиків, а в посушливе – соснових.
По рижій можна визначати сторони світла. Найбільше цих грибів росте із північного боку дерев.
Рижики можна сплутати тільки з хвиляшками, але у хвиляшок м'якоть біла або ніжно-рожева, та й весь гриб значно світліший, ніж рудик. Хоча саме з рижками хвилі найчастіше і зустрічаються.
З давніх-давен на Русі любили готувати рижики. Подавали їх на стіл смаженими чи тушкованими. Особливо шанувалися солоні рижики. Улюбленою стравою Петра I були солоні рижики зі сметаною. А молоді рижики взагалі їдять сирими – лише заздалегідь посоливши. За калорійністю солоні рижики перевершують мариновані білі гриби, яйця і навіть м'ясо.
За старих часів на Уралі солили рижики прямо в лісі. Привозили барила, в які укладали пересипані великою сіллю рижі. Кожен гриб попередньо протирали лляним рушником.
Переселенці завезли рижики навіть до Австралії. Їх буває так багато, що схили пагорбів від великої кількості грибів стають рудими.
ПОГОВОРКА Літній рудик у серйозні справи не годиться, тільки в смаження, а ось осінній – усім добрий і у всіх видах добротний.


РЯДІВКА

Це що там за загін
Сірі голівки?
Це вишикувалися в ряд
Біля беріз рядівки.
Кажуть:
– Ми під дощем
Підростемо трохи,
Дружним строєм та увійдемо
У Петіному козуб.
Л. Гержидович
Рядівки – рід пластинчастих грибів. Деякі їх селяться на лісовій підстилці, інші ростуть під деревами. Діаметр капелюшок – від 3 до 15 см. Капелюшки опуклі, потім розпростерті, часто з хвилястим краєм.
У хвойних і змішаних лісах восени можна зустріти сіру рядівку, яку ще називають підсосновик. У сухих соснових лісах великими групами зустрічається зелена, що належить до рядів. Рядівка червона росте на соснових пнях та біля них.
Фіолетова рядовка відноситься до пізніх грибів, її збирають до глибокої осені. Зустріти ці щільні гриби з короткою ніжкою можна серед заростей кропиви, у рослині, що гниє, на опалої хвої під старими ялинами. Фіолетова рядівка добре переносить заморозки, зустрічається в Карелії, Фінляндії, на півночі її знаходили навіть у Лапландії.
Зелена рядовка, або зелена, примітна тим, що зберігає зелений колір навіть у вареному вигляді. Росте вона на відкритих ґрунтах у сосняках пізньої осені, коли багато інших їстівних грибів уже відійшли. Грибніков засмучує, що з капелюшків зелененьок дуже важко видаляти прилиплий пісок.
Вживають рядовки у вареному, солоному та сушеному вигляді. Належити до цих грибів потрібно з обережністю, оскільки серед них є неїстівні і навіть отруйні види. Особливо небезпечна рядівка біла, все тіло якої білого кольору, а м'якоть має неприємний запах дусту.
У Західній Європі 23 квітня, у день Святого Георгія, починали збирати рядівку травневу (травневий гриб). Зустрічається цей гриб на вигонах, по краях доріг, у садах під сливами та яблунями. М'якуш рядівки травневий соковитий і м'ясистий, кремового кольору. Травневі гриби часто ростуть колами. За старих часів люди не розуміли, чому так відбувається, і називали такі кола «відьминими».
ЗАГАДКА
Невисокий і коренаст, подивитися вирішив на нас,
Піднявши з ранку під ялинками
Аркуш із прилиплими голками.
(Рядівка)


СМОРЧОК

Зморшкуваті, як дідки,
У лісі навесні народилися сморчки.
Затяті грибники знають, що перші їстівні гриби в наших лісах, немов проліски, – з'являються у квітні. Як тільки сніг зійде, можна вирушати за зморшками.
Ось квітень вже настає,
Сніг у лісі майже дотаяв
І поляночки пригрів…
Знати, сморчок уже встиг.
Є. Ларська
Сморчки – представники сумчастих грибів. Плодові тіла у них великі, м'ясисті, висотою до 15 см. Капелюшок конічний, яйцевидний, комірчастий, бурих або коричневих відтінків, краями зростається з ніжкою. На вигляд зморшкуваті, горбисті капелюшки сморчків нагадують очищені волоські горіхи. І ніжка, і капелюшок порожнисті.
Гриб на ніжці зігнувся, як гачок,
Але – тягнутися вгору намагається вперто…
- Він у народі називається «сморчок» -
Так сказала мені сміється мама.
А. Кропотін
Здавна помічено, що зморшки зазвичай з'являються в тих місцях лісу, де три-чотири роки тому сталася пожежа. А на старих згарищах вони можуть з'являтися щороку.
У іншого представника сумчастих грибів, рядків, капелюшок часто безформний, хвилясто-складчастий або мозкоподібний, що частково зрісся по краю з ніжкою. Ніжка товста, порожня, світла. Довгий час рядки вважалися умовно їстівними, пізніше в них виявили токсин гіромітрин, який не руйнується при варінні і накопичується в організмі. Гіромітрин зникає при висушуванні, тому у свіжому вигляді рядки краще не вживати в їжу.
На відміну від рядків, зморшки можна їсти і після сушіння, і у свіжому вигляді, попередньо проваривши 10-15 хв. А в Америці зморшки взагалі називають «королями грибів» і готують із них безліч смаколиків. Головне блюдо на щорічних з'їздах американських вчених-грибників – млинці зі зморшками.
Але звичайно, до таких грибів, як зморшки та рядки, потрібно ставитись обережно. Про численні випадки отруєння грибами повідомляли ще давньогрецькі та давньоримські історики. Були серед «грибних» жертв та титуловані особи. Наприклад, римський імператор Клавдій. Толк у грибах знала його дружина Агрипіна. Клавдій якось посварився з нею, за що й поплатився.
Наші пращури знали про галюциногенні властивості деяких грибів. Поїдаючи їх, люди отримували розслаблення, але часто гинули від передозування. Шамани часто вганяли себе у транс, використовуючи гриби. Вікінги використовували мухомори як допінг перед битвою.

СИРОЇЖКА

Біля лісових доріжок
Багато білих ніжок
У капелюшках різнокольорових,
Здалеку помітних.
Збирай, не зволікай!
Це сироїжки.
Протягом усього грибного сезону у лісі можна зустріти велику кількість різновидів сироїжок. У нашій країні ростуть близько 60 видів сироїжок, які різняться за смаком та забарвленням капелюшків. Делікатесними вважаються сироїжки з синьо-зеленими та жовто-коричневими капелюшками. Сироїжки ростуть у листяних та хвойних лісах.
Судячи з назви, сироїжки можна їсти у сирому вигляді, і багато грибників вірять у це. Справді, всі вони їстівні, але серед них є кілька видів з гірким смаком, які вживають після тривалого відварювання. Гіркі види зазвичай мають червоні або фіолетові капелюшки. Сироїжки вживають у їжу у вареному, смаженому та солоному вигляді. Їх можна навіть сушити. Нестача сироїжок - дуже ламка м'якоть, тому багато грибів перетворюються на потерть ще в кошику грибника задовго до попадання на стіл.
З червня по вересень на занедбаних лісових дорогах у листяних та змішаних лісах збирають смачні зелені сироїжки. У синьо-жовтих та синьо-зелених сироїжок пластинки під капелюшками не тверді, а м'які на дотик. Капелюшки у них липкі та блискучі.
У сосняку часто можна знайти сироїжки бурі, або оселедцеві. Названі вони тому, що у спеку від старих грибів виходить різкий рибний запах. У Скандинавії сироїжки бурі часто додають в інші страви з грибів для надання пікантного смаку.
До сироїжок належить валуй. Капелюшок у нього брудно-жовтий, спочатку кулястий, потім розпростертий. На відміну від інших сироїжок, шкірка з капелюшка не знімається. Росте у змішаних із березою лісах. М'якуш щільний, з їдким смаком, тому валуї рекомендується солити.
ЗАГАДКА
Ми – сестрички-лісовички,
Сукні пошили до літа
Різні за кольором:
У кожної сестрички
Свій смак та звички.
(Сироїжки)


ТРЮФЕЛЬ

Трюфелі зустрічаються у відносно теплих районах помірних зон обох півкуль. М'ясисті плодові тіла грибів мають округлу форму і вкриті бородавчастою або гладкою шкіркою. Розмір - від горошини до великого картопляного бульби і навіть більше, а деякі гриби досягають 1 кг.
Найбільш цінний, чорний, трюфель росте в букових та дубових лісах на півдні Франції, півночі Італії, рідше у Німеччині. Столиця чорного трюфеля – французька провінція Перігор. Найцінніший – білий трюфель – знаходять в італійському П'ємонті. Останнім часом велику кількість різновидів трюфелів виявлено у лісах Австралії. Причому їхня кількість зростає в міру дослідження нових територій.
Трюфелі – дуже дорогі гриби. Пояснюється це їхнім вишуканим смаком, який так цінують гурмани.
Як поширюються трюфелі, плодові тіла яких знаходяться під землею? Ці гриби є їжею деяких тварин, наприклад, свиней. Вони поїдають плодові тіла разом з спорами, що містяться в них. Суперечки проходять неушкодженими через кишечник і разом із фекаліями поширюються лісом. У лісах Австралії близько 40 видів ссавців поширюють трюфелі. Переважна більшість свого активного життя, що знаходиться під загрозою зникнення звірятко, займається розшуком трюфелів. У хвойних лісах США трюфелі поїдають переважно гризуни.
Звірі відшукують трюфелі за специфічним запахом, властивим кожному виду цих грибів. Люди для пошуку делікатесного чорного трюфеля використовують спеціально навчених свиней та собак. Затяті грибники знаходять трюфелі за відомою прикметою: над цими грибами часто рояться мошки.
У XVIII ст. французи навчили росіян "полювати" на трюфелів у підмосковних лісах. «Полювання» було поставлено на широку ногу – цілі села жили збиранням трюфелів. Російські чоловіки навчили шукати трюфелі дрібних ведмежат. У врожайні роки у Підмосков'ї збирали до 5000 т трюфелів. Після революції трюфельні місця було втрачено і так досі не відновлено.
Крім чорного, є інші види трюфелів. Білий, або троїцький, трюфель зустрічається у лісах Західної Європи, України та Білорусі. Плодове тіло білого трюфеля має світлу м'якоть, схоже на вигляд і розміри на картопля.
Зростають трюфелі не лише у лісах. Степові трюфелі називають "томболанами". Серед них також є їстівні. Зустрічаються вони у степових районах Південної Європи, Північної Африки та на берегах Каспійського моря – в Азербайджані та Туркменістані.


Шампіньйон

Печериці були відомі ще давнім грекам. Грецьке найменування печериці (мікос) дало назву науці про гриби – мікології. Цей рід грибів включає близько 60 видів та поширений досить широко.
Напівкуляста, м'ясиста капелюшок печериці може досягати діаметра 20 см. У молодого гриба пластинки білі, у міру дозрівання суперечка стають рожевими, а потім темно-коричневими. Ніжка рівна, є покривало, що залишається у вигляді кільця на ніжці.
Сучасні дослідження показали, що гриби містять білки, жири, мінеральні солі, вуглеводи та вітаміни, необхідні людині. Близько 90% свіжої маси грибів становить вода, 1–3% – вуглеводи, 0,3–0,8% – жири. Білок (4–5 %) відрізняється високою якістю і завдяки амінокислотам, що містяться в ньому, добре засвоюється. За вмістом мінеральних речовин гриби не поступаються як багатьом овочам, а й фруктам. Фосфору та кальцію в них приблизно стільки ж, скільки в рибі.
Печериці зустрічаються у лісах, на полях, на пасовищах. Найбільш поширеним є печериця двоспорова. З XVII ст. його культивують у Франції. Шампіньйон – один із небагатьох грибів, які людина навчилася вирощувати. Розводити печериці можна в будь-яких вентильованих приміщеннях на спеціальному субстраті, який готують із суміші свіжого гною з соломою. Сонячне світло печерицям не потрібне, вони плодоносять у темряві. Є серед печериць і отруйні, наприклад, печериці жовтошкірі.
В даний час з більш ніж 4000 вивчених видів капелюшних грибів їстівними вважаються кілька сотень. Є група грибів, вживати які можна лише після обробки: варіння, соління, сушіння. Такі гриби називають умовно їстівними.
ЗАГАДКИ
Виросли у підвалі,
Світлана не бачили,
Але в локшину потрапили.
(Шампіньйони)
Є гриб майже домашній,
Садіть хоч на ріллі,
Хоч під яблунею в саду,
Хоч у стежки, на ходу.
(Шампіньйон)

Софія Леонідівна Прокоф'єва

«Казка про перші ягоди»

Маша та Ойка робили паски з піску. Маша сама робить паски. А Ойка все просить:
- Ой, тату, допоможи! Ой, тату, зроби мені паску!
Допоміг тато Ойці. Стала Ойка дражнити Машу:
- А мої паски краще! У мене он які великі та добрі. А в тебе он які погані та маленькі.
Другого дня пішов тато на роботу. З лісу прилетіла Лісова Птаха. У дзьобі у неї стеблинка. А на стеблині дві ягоди. Світяться ягоди, як червоні ліхтарики.
- Хто краще зробить паску, тому я віддам ці ягоди! - сказала Лісова Птах.
Швидко зробила Маша з піску паски. А Ойка скільки не намагалася – нічого в неї не вийшло.
Віддала Лісова Птах ягоди Маші.
Засмутилася Ойка і заплакала.

А Маша їй каже:
- Не плач, Ойко! Я з тобою поділюсь. Бачиш, тут дві ягоди. Одна тобі, а друга – мені.

Михайло Шолохов

«Чудові Ягоди»
Російська казка

У деякому царстві, у деякій державі жили-були цар із царицею. У них росла донька-красуня. Батько з матір'ю в ній душі не чули і берегли царівну дужче за очі.

Ось якось прийшло до того міста чужоземне судно. Збігся народ на пристань. Господар судна, торговий гість, став показувати різні рідкості та дива, яких ніхто не бачив. Покотилася чутка про заморського купця містом. Досягла та поголоска і царівниного терема.

Захотілося царівні глянути хоч одним оком на заморські дива. Стала вона просити батьків:

- Відпустіть мене подивитись на заморський корабель! Цар з царицею її відпустили, мамкам та нянькам суворо наказали:

- Бережіть царівну. Якщо хтось образу завдасть - ви у відповіді.

Вирушила царівна з мамами, з няньками та з сінними дівчатами. Тільки прийшли на пристань, як назустріч царівні сам чужоземний купець - і каже:

- Прекрасна царівно, зайди на мій корабель! Там у мене кіт-баюн, він пісні співає та казки каже; є гуслі-самогуди та скатертинка-хлібосоля. Нікому цих рідкостей я не показував - тобі берег.

І хочеться піти, і боязно царівні, а купець невідступно кличе:

- Що тобі до вподоби прийде, все велю до палацу віднести,

Не втрималася царівна і наказала мамкам, нянькам та сінним дівчатам на пристані чекати, а сама з торговим гостем піднялася на палубу.

Привів її господар у багату каюту:

- Посиди тут, прекрасна царівно, а я піду всі дивачі принесу.

Вийшов на палубу, замкнув двері міцно-міцно і дав команду:

- Віддати кінець!

А на кораблі тільки цього наказу чекали. Швидко підняли всі вітрила і побігло судно в море. Мамки, няньки та сінні дівчата зчинили крик, кидаються на пристані, плачуть, а судно все далі й далі йде. Дали знати до палацу. Прибігли на
Пристань цар із царицею, а судно вже зникло з очей. Що тут робити?

Цариця вбивається, а цар наказав усіх мамок, няньок та сінних дівчат взяти під варту. Потім звелів клич гукнути: — Хто знайде царівну, того на ній дружину, за життя півцарства відпишу, а після смерті все царство йому дістанеться.

Багато знайшлося мисливців. Шукали царівну по всьому світу та ніде не знайшли.

На тому місті служив у солдатах Іван, селянський син. Настала черга йому в варту йти, царський заповідний сад стерегти. Стоїть солдатів під деревом, не спить. Опівночі прилетіли два ворони. Сіли на те дерево, де стояв Іван-солдат, і заговорили по-людськи. Один ворон мовив:

- У тутешнього царя загубилася єдина дочка. Три роки шукали – не знайшли.

Інший йому відповідає:

- Ну, це справа нехитра! Коли їхати морем опівдні, потрапиш у царство Немал-Людини. Він викрав царівну та тримає у своєму палаці. Хоче видати заміж за свого племінника, Змія-горинича. Знайти царівну легко, та живому звідти не вибратися. Нікому не здолати Чимало-Людину!

- Ні, - сказав перший ворон, - знайдеться сила і на Немало-Людини. Є на море-океані острів, живуть на тому острові два дідька. Тридцять років вони б'ються між собою, ніяк не можуть поділити меч-самосік. Хто б знайшовся сміливий та вдалий і дістав у лісовиків той меч-самосік, тоді легко було б з Немал-Людиною впоратися.

І полетіли ворони.

Іван-солдат гаяти не став. Щойно настав час змінитись, пішов у палац.

Цар запитує:

- Навіщо, солдате, прийшов?

- Відпусти, ваша величність, мене! Піду царівну шукати.

Здивувався цар:

- Багато було і без тебе мисливців. Князі, бояри, імениті купці та генерали шукали царівну по всьому білому світу – не знайшли. Де ти, простий солдате, шукатимеш, коли й сам ніде не бував, нічого не бачив!

- Ваша величність, «хто їде - той і править» - мені знати, як царівну розшукати та додому привезти.

- Ну, дивись, солдате, моє царське слово міцне: знайдеш царівну – зятем моїм будеш і півцарства віддам за життя, а не знайдеш – мій меч, твоя голова з плечей.

- Двом смертям не бувати, однієї все одно не оминути, - відповідає солдат. - Вели корабель спорядити і накажи капітанові мене слухати.

Звелів цар корабель спорядити, і незабаром вирушив Іван-солдат у дорогу.

Плили близько, чи далеко, чи довго, чи коротко - припливли до пустельного острова. Іван-солдат каже капітанові:

- Стій тут і всю команду напоготові. Я зійду на берег, а як тільки повернуся на судно, підіймай всі вітрила і йди геть геть якнайшвидше.

Переправився Іван-солдат на берег, піднявся на круту гору і пішов уздовж острова. Йшов, йшов, почув шум у лісі, і раптом вискочили йому назустріч два лісовики. Виривають щось одне в одного.

Один кричить:

- Мій! Все одно не віддам!

А інший до себе тягне:

- Ні, мій!

Побачили Івана-солдата, зупинилися, потім в один голос заговорили:

- Розсуди нас, добра людина. Дістався нам у спадок меч-самосік. Меч один, а нас двоє, і вже тридцять! років мучимося, б'ємося, ніяк не можемо поділити.

Іван-солдат тільки цього й чекав:

- Та справа нехитра. Я стрілу пущу, а ви тікаєте обоє за нею. Хто швидше знайде стрілу та повернеться, тому й меч-самосік дістанеться.

На тому й погодились. Полетіла стріла, кинулися слідом за нею обидва лісовики, а Іван-солдат схопив меч-самосік, та й був такий.

Тільки-но встиг піднятися на палубу, як злетіли вітрила і побігло судно у відкрите море. Плили ще день і ніч і другого ранку припливли в царство Немал-Людини.

Іван-солдат взяв меч-самосік і подався царівну шукати. Неподалік берега побачив великий будинок. Піднявся на ганок, розмахнув двері на п'яту і бачить: сидить у світлиці царівна, сльозами обливається, плаче.

Глянула на Івана-солдата:

- Хто ти такий, добрий молодець? Як сюди потрапив?

- Я Іван-солдат, прийшов тебе з неволі врятувати та додому відвезти.

- Ох, молодець! Сюди дорога широка, та звідси тільки нікому повороту немає. Погубить і тебе Немало-Людина, живого не випустить.

- Хто кого з нас загубить, видно, зараз загадувати нічого, - відповів Іван-солдат.

Підбадьорилася царівна, перестала плакати.

- От якби ти мене від Немал-Людини визволив та до батюшки з матінкою забрав, я б з радістю за тебе заміж пішла.

- Ну, дивись, дав слово – тримайся, – Іван-солдат сказав.

Подала вона свій перстень:

- Ось тобі мій перстень іменний: я своєму слову господиня.

Тільки встигла це вимовити, як зчинився страшний шум.

- Ховайся, молодцю, - крикнула царівна, - Чимало-Людина йде!

Став Іван-солдат за піч. Тієї ж хвилини двері відчинилися, ступив через поріг Немал-Людина і затулив собою біле світло: одразу все кругом потемніло.

- Фу-фу-фу, давно на Русі не бував, російського духу не чув, а тепер російський дух сам до мене завітав! Виходь, запечний богатир, силою мірятися. Покладу тебе на долоню, а другий пригорну, і залишиться від тебе бруд та вода.

- Рано, прокляте чудовисько, хвалишся: не на мене, а на тебе стануть поминки справляти! - крикнув Іван-солдат.

Змахнув своїм мечем і відтяв голову у Немал-Людини.

Тут набігли слуги Немало-Людини, накинулися на Івана-солдата, а він і слуг мечем-самосіком всіх вирішив і повів царівну на корабель.

Повіяв попутний вітер, і незабаром вони припливли до своєї держави.

Цар із царицею сміються і плачуть від радості, царівну обіймають. Весь народ славить Івана-солдата. Завели в палаці бенкет. І всі гості на бенкеті пили, їли, веселилися і прославляли геройство Івана-солдата. А як бенкетували, цар йому каже:

- Ось, Іване, селянський син, був ти простим солдатом, а тепер за твою молодецтво бути тобі генералом.

- Дякую, ваша величність, – відповідає Іван.

Пройшло багато, чи мало часу, питає Іван у царя:

- А що, ваша величність, - умовляння ж найдорожче, - чи не пора до весілля готуватися?

- Пам'ятаю, пам'ятаю, та бачиш, невідступно сватається ще один наречений, іноземний королевич. І неволіти я царівну не стану. Як вона скаже, так тому й бути.

Показав Іван царевич перстень:

- Вона сама мені обіцялася і дала обручку.

Не хотілося цареві з селянським сином ріднитися і шкода відмовити королевичу, та робити нічого - ось і каже цар:

- Моє слово непорушне: коли царівна з тобою побралася, станемо весілля грати.

Тільки встигли Івана з царівною овінчати та сіли за весільний стіл, як гонець прискакав з нерадісною звісткою. Іноземний королевич підступив до царства з незліченним військом і наказав сказати: «Якщо не видадуть добром царівну заміж, силою візьму і все царство головне похитну».

Засмутився цар, не п'є, не їсть, і бояри сидять самі не свої, а царівна думає: «На мить розуму не вистачило, а тепер вік кайся. Якби не побралася тоді з Іваном, селянським сином, вийшла б тепер заміж за королевича, і батькам турботи не було».

А Іван каже:

- Не журися, царю-государю, і ви, бояри ближні. Я поїду, переведусь силою з королевичем.

Вийшов із-за столу, сів на коня і поїхав назустріч ворожій силі.

З'їхався з чужоземними полками і став військо бити, як траву косити.

Якраз мечем махне – вулиця, назад відмахне – провулок, і скоро все військо перебив. Тільки сам королевич із головними генералами встиг втекти.

Вернувся Іван із перемогою. Весь народ його славить, і цар підбадьорився, привітно зятя зустрічає.

Тільки царівна не в радості: «Мабуть, мені вікувати з цим мужиком-селом».

А виду не показує, вітає чоловіка.

Небагато часу минуло - знову доносять цареві:

- Настає іноземний королевич із новим військом, погрожує все царство підкорити і силою царівну відбити.

- Ну, зятюшка любий, - каже цар, - на тебе вся надія: іди на війну.

Іван схопився на коня - і тільки його й бачили.

З'їхався з королевичем, вихопив меч-самосік і б'є іноземне військо, як траву косить.

Бачить королевич неминуче лихо, повернув коня і разом із ближніми генералами кинувся навтьоки.

Втік у свою державу, звідти царівні шле листа: «Випитай у Івана, селянського сина, у чому його сила, допоможи мені перемогу здобути, і я на тобі одружуся, а то бути тобі вік мужиковою дружиною».

Царівна до Івана лащиться:

- Скажи, чоловік дорогий, яка в тобі сила? Як міг ти з Немал-Людиною впоратися і один два незліченні війська побити?

Не чує Іван лиха над собою:

- Є в мене меч-самосік. З тим мечем я над всяким богатирем верх візьму і яке військо поб'ю, а сам неушкоджений залишусь.

Другого дня пішла царівна до збройового майстра:

- Підбери мені такий меч, як у мого чоловіка.

Підібрав зброярів такий меч, як у Івана, - відрізнити не можна. Підмінила царівна вночі меч-самосік простим мечем і таємно іноземному королевичу звістку подала: «Військо збирай, іди війною, нічого не бійся».

Після того трохи часу минуло – прискакав гонець:

- Знову королевич війною йде на царство.

Виїхав Іван назустріч, б'ється з ворогом, а збитків у ворожому війську зовсім мало. Встиг лише трьох людей посікти-побити, як самого поранили і збили з коня.

Скоро королевич усе царство полонив. Зустріла його царівна з радістю:

- Навік мене від чоловіка визволив!

І цар рад-радехонек. Пішов у палаці бенкет горою та частування.

Іван, селянський син, полежав і тут тільки згадав, як царівна вивідала, у чому його сила:

"Ніхто, як вона підмінила меч і королевичу знати дала!"

Заповз він у глухий, темний ліс, рани перев'язав, і стало йому легше. Іде куди очі дивляться. Голодно йому й пити хочеться. Побачив на кущі стиглі ягоди жовті.

Що за ягоди? Дай спробую».

З'їв дві ягідки, і раптом захворіла голова. Терпіння немає – так ломить. Доторкнувся рукою і відчуває – виросли в нього роги.

Опустив Іван голову, засмутився: «Не можна тепер людям на очі здатися, доведеться мені в лісі жити».

Пройшов ще недалеко – зустрілося деревце: ростуть на дереві червоні ягоди великі.

А спрага Івана нудить. «Дай зірву ягідку-другу, з'їм».

Зірвав Іван одну ягідку, з'їв – ріг відпав, з'їв іншу – і інший ріг відпав. І відчуває – сила в ньому проти колишнього потроїлася.

«Ну, тепер я зовсім упорався! Треба мені меч-самосік добувати».

Сплів два кошики невеликі, набрав ягід червоних та жовтих.

Вибрався з лісу на дорогу і пішов у місто. Біля застави проміняв свою кольорову сукню і в худому каптані та в лаптях прийшов на царський двір:

- Ягоди стиглі! Ягоди запашні!

Почула царівна і посилає сінну дівчину:

- Іди дізнайся, що за ягоди. Коли солодкі, купи мені.

Вибігла служниця на ганок:

- Гей, торгова людина, чи солодкі твої ягоди?

- Краще за мої ягід, красуне, ніде не знайдеш. Покуштуй сама. - І подав їй червону цілющу ягоду.

Дівчині ягідка до смаку припала. І віддав їй Іван жовті ягоди.

Вернулася дівчина в світлицю:

- Ох, і до чого солодкі ягоди у цього торговця, повік таких не їдала!

З'їла царівна ягідку-другу - стало їй не по собі:

- Що це, як у мене голова захворіла?

Дивиться на неї сінна дівчина, побачила – роги ростуть у царівни, і від страху слова не може сказати.

Тієї миті зиркнула й царівна в дзеркало, та так і обмерла. Потім схаменулась, ногою тупнула:

- Де той купець, тримайте його!

Збіглися на крик усі мамки, няньки та сінні дівчата. Прибігли цар із царицею та з королевичем. Кинулися всі надвір:

- Тримай торговця, ловіть його!

А продавця і слід застудив. Ніде не могли знайти. Стали царівну лікувати. Скільки всякі знахарі не користувалися - нічого не допомагає, ніяк вона не може позбутися рогів.

Тоді Іван, селянський син, відростив собі бороду, прикинувся старим старим і прийшов до царя.

- Є у мене, ваша величність, ліки, що від усіх хвороб допомагає. Я берусь вилікувати царівну.

Зрадів цар:

- Коли правду говориш і дочка одужає, проси в мене, чого хочеш, а королевич тебе особливо нагородить.

- Спасибі, царська величність, не треба мені жодної нагороди. Веди мене до царівни та накажи, щоб не смів ніхто в спокої входити, доки не покличу сам. Якщо стане царівна кричати – боляче їй буде, – все одно входити нікому не можна. А не послухаєтеся - вік їй від рогів не позбутися.

Залишили одного Івана з царівною; замкнув він міцно-міцно двері, вихопив березовий прут і давай тим прутом царівну пригощати. Березовий прут – не вільховий: гнеться, не ламається, навколо тіла обвивається.

- Ось тобі наука! Не обманюй нікого вперед.

Дізналася царівна Івана, селянського сина, стала на допомогу кликати.

А він знай б'є та примовляє:

- Не віддаси мого меча – смерті зраджу!

Покричала царівна, покричала, нікого не докликалася і благала:

- Віддам тобі меч, тільки не губи мене, Іванко дорогий!

Збігала в іншу світлицю, винесла меч-самосік. Взяв Іван меч, вибіг із світлиці, побачив на ганку іноземного королевича, махнув мечем - і повалився королевич мертвим.

«Обману нема, справді мій меч! Тепер увесь народ від злих і жадібних іноземців захистити змогу!

Вернувся в світлицю, подав царівні дві цілющі ягоди:

- Їж, не бійся.

З'їла царівна червону ягоду - один ріг відпав, з'їла іншу - інший ріг відпав, і вона стала дуже здорова. Плаче і сміється з радості:

- Спасибі тобі, Іванко, іноді ти мене з біди визволив, вік твого добра не забуду. Прожени королевича, а мене вибач, і буду я тобі вірною дружиною.

Відповідає Іван, селянський син:

- Королевича твого вже в живих нема. А ти з батьком, з матір'ю йди куди знаєш, щоб духу вашого тут не було! Не було в мене дружини, та й ти не дружина.

Прогнав Іван, селянський син, царя з царицею та з царівною, сам став народом керувати та так, що народ за доброту його хвалить.

Народ став жити щасливо і вільно під міцним захистом від будь-яких несправедливостей і утисків.

З того часу Іван, селянський син, разом зі своїм народом живе-живе, лиха ніякого не знає.

Упорядник старший вихователь Покачалова Т.В. ДБОУ «Школа із поглибленим вивченням окремих предметів № 1248» Сторінка 77