Яблука Ґренні Сміт були виведені в Австралії в середині 19 століття. Сьогодні завдяки своїм відмінним смаковим якостям і харчовій цінності цей різновид набув широкого поширення у вітчизняних садівників. У цій статті ми розповімо вам про особливості вирощування яблук сорту Ґренні Сміт.

Опис сорту

Це пізній осінній сорт, який відрізняється легкістю у догляді та може похвалитися чудовою морозостійкістю. Зрілі плоди відрізняються великим розміром, при цьому вони багаті різноманітними мікроелементами та вітамінами.

Завдяки своїй невибагливості така яблуня легко росте в умовах північного клімату і здатна плодоносити навіть у дощове похмуре літо. Як і більшість осінніх сортів, збирання врожаю Гренні Сміт виконується у вересні — жовтні.

При цьому в прохолодному кліматі можливе пізнє дозрівання врожаю. Цей сорт є скороплідним, при цьому має регулярне плодоношення. Дерево може плодоносити протягом 10 років, причому пік урожайності припадає на 5-7 роки після посадки дерева.

Дерева сорту Гренні Сміт є середньорослими і вважаються напівкарликовими з розлогою кроною. Особливістю цього сорту є великий розмір яблук, вага яких може становити близько 300 грам. Зрілі плоди мають насичений зелений колір із вираженими білими підшкірними точками.

Забезпечуючи дереву відповідного догляду плоди міцно триматися на плодоніжці і не опадають на землю. Тим самим суттєво спрощується збирання врожаю, садівник позбавлений небезпеки загнивання яблук, що впали на землю. М'якуш дозрілих плодів має соковитий кисло-солодкий смак.

Цей сорт набув своєї популярності за рахунок мінімальної калорійності яблук. Подібне дозволяє включати цей фрукт у різні дієти для схуднення. При цьому яблука повністю гіпоалергенні і можуть включатися до раціону харчування маленьких дітей. Вони містять багато корисних для організму вітамінів і дозволяють вирішити проблеми з авітамінозом і рекомендуються при ослабленні організму.

Цей сорт відноситься до середньоврожайних і дозволяє отримати перші плоди вже на другий рік після посадки. На п'ятий рік садівник зможе зібрати з одного дерева близько 15 кілограмів найсмачніших яблук. Вибираючи цей сорт, слід пам'ятати, що Ґренні Сміт – це відмінний запилювач для різних самобезплідних сортів яблук.

Вирощування яблук сорту Гренні Сміт

Садівники рекомендують вибирати цей сорт для помірного м'якого клімату з довгим сільськогосподарським періодом та відносно короткою зимою. У той самий час слід зазначити, що цей різновид добре підходить для середньої лінії Росії. Потрібно лише забезпечити відповідну теплоізоляцію яблуні в зимову пору року та влітку виробляти їх підживлення мінеральними добривами.

Успіх вирощування цього сорту яблуні залежить від правильності вибору місця для посадки саджанців. Необхідно вибирати захищені від вітру та добре освітлені сонцем місця. Ґренні Сміт не любить підвищеної вологості, тому висаджувати саджанці необхідно на височинах.

А можна облаштувати додатковий дренаж, що позбавить проблем із підвищеним рівнем ґрунтових вод. Посадка саджанців яблуні Гренні Сміт може виконуватися рано навесні або восени. Технологія роботи не відрізняється, виконуючи посадку восени, не забудьте про необхідність якісного мульчування ствольного кола, а також утеплення молодих саджанців.

Підготовка ями для посадки не становить складності. Необхідно за місяць до посадки вирити яму з діаметром близько метра та глибиною близько 60 сантиметрів. Підняту землю перемішують з органічним добривом та згодом використовують для засипання саджанця.

Перед посадкою яму необхідно рясно зволожити водою. Засипаючи саджанець, рекомендується рясно полити землю та акуратно її ущільнити. Також не забувайте про необхідність додаткового кілочка, яким дерево підв'язують для захисту від вітру. Якщо посадка виконується восени, то стовбур необхідно утеплити, а землю мульчувати гною.

Цей сорт яблук не відрізняється вимогливістю догляду, якщо ви хочете отримати максимальний урожай посадки вимагають від вас відповідної уваги. Так, наприклад, дереву потрібно щорічно підрізати, що дозволить сформувати правильну крону і гарантує раннє плодоношення. Починати таке підрізування рекомендується вже з другого року після посадки дерева. Вся процедура проводиться навесні до набухання нирок.

Належну увагу рекомендується приділити якості посадкового матеріалу. Найчастіше сьогодні буває складно купити саджанці цього сорту, що пояснюється ще настільки поширеним Гренні Сміт на вітчизняному ринку.

Тому найкраще звертатися в спеціалізовані розплідники, купуючи саджанці, в яких ви можете бути повністю впевнені в їх якості. Рекомендуємо вам вибирати саджанці в касетах або з кореневою системою в комі землі. Надалі такі саджанці відрізняються кращою приживаністю, а їх посадка не становить складності.

У перші кілька років потрібно забезпечити молодому деревцю рясно поливатися. Особливо такий полив необхідний у літню пору року. Нормою вважається 3-4 літри води на кожне молоде деревце. Проводьте такий легкий полив щотижня та контролюйте рівень вологості землі у прутовому ґрунті.

Після кожного такого поливу необхідно розпушити ґрунт і мульчувати його перегноєм. Період дозрівання врожаю необхідно скоротити кількість поливу, оскільки зайва волога може негативно позначитися на смакових якостях вирощеного врожаю. У той же час повністю припиняти полив не рекомендується, в даному випадку може відзначатися уповільнення росту дерева і дозрівання врожаю.

Також пам'ятайте про необхідність регулярного внесення органічних та мінеральних добрив. Як органіку краще використовувати перегній. Як мінеральні добрива рекомендуємо використовувати комплексні спеціальні склади, які призначені саме для яблуні. Таке добриво міститиме фосфор, азот та інші необхідні для зростання дерева мікроелементи.

З переваг даного сорту можемо відзначити його підвищену стійкість до різних захворювань. Так, наприклад цей різновид плодової культури стійкий до роси і парші. Але можливий прояв таких хвороб як порошкоподібна пліснява та іржа.

Боротися з такими захворюваннями можна за допомогою бордоської рідини або інших фунгіцидів. З переваг даного сорту можна назвати його відмінні показники лежкості. Через кілька тижнів ці яблука набирають соковитість і стають тільки смачнішими.

Висновок

Сорт Гренні Сміт завдяки своїм чудовим смаковим характеристикам, врожайності та легкості у догляді набув широкого поширення у садівників. Забезпечивши посадкам навіть найпростіший догляд, ви зможете отримати чудовий урожай найсмачніших фруктів. Такі яблука містять мінімум калорій і при цьому надзвичайно корисні для організму. Рекомендуємо сорт Гренні Сміт досвідченим садівникам і дачникам-початківцям.

Недоліки цього чудового сорту

Оцінка: 4

Щоб виростити Гренні Сміт і досягти гарного врожаю, довелося попітніти. Висаджувала навесні, щоб було зміцніти до зими, ями удобрювала перегноєм і сечовиною. Весь 1-й рік поливала з тим розрахунком, щоби земля в прикореневому колі залишалася вологою. Постійно рихлила землю, виривала бур'яни, підгодовувала та обприскувала, на зиму ретельно укутувала. Після року полегшало, деревця пішли в зріст, тільки встигай гілки обрізати.
Повноцінний урожай обидва саджанці принесли лише на 4-й рік. З того часу минуло 2 роки, урожай є щороку. Минулого разу зібрала загалом 18 кг з обох дерев, то цієї осені – вже 40 кг.

Подарунок для садівників-аматорів

Оцінка: 5

Сорт яблук Грені Сміт є справді подарунком для садівників-аматорів. Доглядати цей сорт потрібно не менше і не більше, ніж за будь-яким іншим сортом яблук. Найбільша її перевага у розмірі, вона досягає за благополучних умов не більше 2,5 метрів. Моя яблуня виросла за 5 років до 2-х метрів. Одна, яку я посадив у тіні, прижилася, але врожай давала дуже мізерний. Яблука не визрівали повністю і не тішили смаком, тому її замінив іншим сортом. Та, що посадив на сонечку, виросла у здорове дерево і вже на 5-й рік дала повноцінний рясний урожай. Але не думайте, що врожай від Гренні Сміт такий великий. З мого дерева зняв лише 30 кг яблук і це ще дуже гідно. Шкода, що період плодоношення дуже короткий – лише 9-10 років.
Яблука дозрівають наприкінці вересня, але їсти їх одразу не варто. Потрібно почекати до грудня, тоді їх смак найнасиченіший. Соковитість відмінна, колір від блідо-зеленого змінюється яскравим. Хрумтять і бризкаються при надкушуванні. Зберігаються чудово. Стійкість до хвороб середня, вимагає обробки, схильна до ураження іржею.

Яскраво-зелені яблучка для розвантажувальних днів

Оцінка: 5

Сорт вважається зимовим, яблука дозрівають лише до кінця вересня та мають досить тривалий термін зберігання. До морозів та посух стійкість середня. Плодоносить яблуня регулярно, починає давати врожай вже на 3-й рік життя, у 5 років досягає піку врожайності. Розмір яблунь невеликий, сорт вважається напівкарликовим. У висоту сягає 2-3 метрів.
Моя яблуня при досить ретельному догляді та при правильному формуванні крони дає 20 кг урожаю на сезон. Період плодоношення недовгий – лише 8 років. Відразу після збирання 1-го врожаю, трохи засмутилася, вид у яблук був не дуже, колір якийсь тьмяний, слабо-зелений. Але під час зберігання плоди набули свого справжнього яскравого забарвлення. Використовую їх у розвантажувальні дні, тому що в них дуже багато клітковини та смак дієтичний, кисло-солодкий, нейтральний. Яблука довго залишаються свіжими.

Яблука Ґренні Сміт популярні та впізнавані у всьому світі. Чим же вони такі корисні, чому у фруктів така химерна назва і в чому полягає їх особливість, читайте в цій статті.

Опис сорту Гренні Сміт

"Гренні Сміт" у перекладі з англійської означає "бабуся Сміт". Саме на честь літньої жінки Ганни Сміт було названо соковиті яблучка. У далекому 1868 садівник-аматор з Австралії схрестила домашню яблуню з французькою дичкою, і отримала сорт яблук «Гренні Сміт».
Яблука досить великі, вагою 300 грам. Бувають овальні або круглі. Колір яблуко Гренні має насичений зелений із жовтуватим відтінком. Але іноді на плодах присутні червоні плями, що ледь проступають, якщо на яблука потрапляло сонце. М'якуш плодів соковитий, біло-зеленого кольору, а на смак фрукти з солодко-кислою м'якоттю, правда, чим довше яблука зберігаються, тим насолода стає сильнішою. Шкірка досить щільна, стійка до механічних пошкоджень. Плоди мають деякі особливості: вони не мають аромату (не пахнуть), при розрізі не змінюють колір.

У найкращі врожайні роки з одного плоду можна отримати склянку свіжого соку, настільки вони соковиті. Але ось у період посухи, яблука жовтіють, змінюють форму, а з двох мішків можна не вичавити і 6 літрів соку.

Яблуні Ґренні самі по собі невисокі, зате дають урожай 8-10 років. Сорт відноситься до осінньо-зимових. Дозрівають плоди наприкінці вересня, жовтні. А їсти їх краще через місяць після збору. Яблука чудово зберігаються до самої весни, стійкі до морозів, а ось літня спека згубна для дерев.
Плоди добре транспортуються, довго зберігаються. Вони дуже популярні у світі.

Зовні плоди Ґренні Сміт схожі на сорт Симиренка. Вони приблизно однакового забарвлення та форми, через що їх легко сплутати. Але все ж таки відмінність Симиренка від Гренні Сміт полягає в тому, що вони пахнуть, на поверхню можуть проступати білі підшкірні плями, якщо покрутити Симиренка в руках, то можна побачити легку асиметрію яблука, що є особливістю даного сорту.

Регіон природного зростання

Сорт досить старий, яблука ростуть у багатьох країнах. Завдяки своїй морозостійкості, в міру вимогливості, сорт Гренні Сміт зростає у всіх кліматичних широтах, де росте яблуня.
Яблука Гренні Сміт привозять до Росії з різних країн, але цей сорт чудово плодоносить і в самій країні. Клімат для вирощування має бути помірним. З нежарким літнім періодом та недовгим теплим зимовим. Найкращими регіонами вважаються: Центральний, Центрально-Чорноземний, Волго-Вятський та південь Росії.
Вирощують їх у Підмосков'ї, але на зиму дерево потрібно утеплювати.

Врожайність

Яблуні Ґренні Сміт мають високу, стійку врожайність. Швидке зростання дерев характерне для даного сорту. Вони тривалий час, близько 10 років плодоносять, а найвища врожайність на 5-8 рік, до 20 кг яблук. Перші зелені яблучка можна зустріти вже на 2-3 рік, щоправда, їх буде небагато.

Посадка та догляд

Щоб посадити яблуню в середній смузі, вибирайте весну або осінь. Не повинно бути заморозків, деревце в цей період перебуває у стадії спокою. Поки саджанець не почав розвиватися, йому потрібно пройти адаптацію, закріпити кореневу систему у новому ґрунті. Найбільш сприятливі місяці для посадки, це кінець березня – початок квітня, кінець вересня – початок жовтня.
Якщо посадити яблуню Ґренні Сміт з іншими зимовими деревами яблук, то це піде їм на користь, адже Ґренні Сміт може запилювати інші дерева, якщо вони збігаються за термінами цвітіння.
Від технології підготовки ями, чи приживеться яблуня і як плодоноситиме. Тому готувати її треба заздалегідь. Найкраще за місяць. Родюча суміш, яка закладається в яму, повинна добре втрамбуватися. Суміш складається з перегною, добрив, гною. Саму кореневу систему потрібно розташувати в ямі так, щоб не було тісно і нічого не загнулося. Кореневу шию залишити над землею. Деревце підв'язати до ціпка, добре полити водою.

Щоб посадити яблуню Гренні Сміт:

1. Дивимося на коріння саджанця. Якщо вони трохи підсохли, змочуємо водою. Довгі, зламані корінці обрізаємо.
2. Викопуємо яму, в центр якої встановлюємо кілочок, що буде опорою саджанцю. Посередині ями робимо невеликий горбок.
3. Ставимо саджанець на горбок на відстані 5-7 см від опори. Щеплення має бути вищим за рівень грунту на 2-3 см. Далі засипаємо яму і акуратно приминаємо грунт. Зверху покриваємо мульчею для захисту та покращення властивостей.

Як доглядати яблуню:

1. Поливати. У перший рік посадки потрібно стежити, щоб грунт був вологим. Також важливо поливати дерево за часів посухи. Але в період, коли на яблуні дозрівають плоди, не потрібно її поливати, так це чревато тріснутою шкіркою на плодах.
2. Провесною проводити профілактику хвороб. За наявності захворювань застосовуються спеціальні препарати відповідно до інструкції.
3. Періодично підгодовувати яблуню мінеральними добривами.
4. Ґрунт потрібно розпушувати, мульчувати, видаляти бур'яни.
5. Оскільки яблуня Ґренні росте дуже швидко, то потрібно формувати її крону, щоб вона не була надто густою. Це слід робити вже на другий рік життя. Обрізання сприяє тривалості життя дерева та кращому плодоношенню.

Хвороби та шкідники

За яблучним деревом слід ретельно стежити. Навіть найменше потьмяніння листя або жовті плями свідчить про хворобу.
До речі, яблуня Гренні Сміт стійка до популярних яблуневих хвороб: парша та борошниста роса.
А ось іржа і порошкоподібна пліснява може вразити дерево. У таких ситуаціях потрібно обробляти хворе дерево фунгіцидом, наприклад Фундазол або бордоська рідина. Головне, чітко дотримуватися інструкцій, не перевищувати дозування, оскільки вони можуть отруїти плоди.

Калорійність та вітаміни

Калорійність зеленого яблука Гренні Сміт досить низька. Усього 48 калорій на 100 грам фрукта. Через те, що яблуко майже не має жирів, воно є ідеальним дієтичним продуктом.

Харчова цінність: білки – 0,4 г, жири – 0,4 г, вуглеводи – 9,7 грам.

У плодах Гренні сміт містяться такі вітаміни:

• вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9)

Мінерали:

• Кальцій,
• Калій,
• Магній,
• Цинк,
• Залізо,
• Фосфор,
• Натрій

Також фрукт містить 87% води, в ньому присутній пектин, і майже немає цукру та жирів.

Гренні змиває корисні властивості

Завдяки багатому вітамінному складу, користь яблука Гренні Сміт полягає ось у чому:

1. Ґренні Сміт найбільше підходить людям, які хочуть схуднути. У яблуках майже немає жиру, вони більші, ніж на 80% водянисті, низько калорійні, тому можна не обмежувати себе у вжитку.
2. Клітковина покращить травлення, налагодить роботу кишечника, позбавить від запорів.
3. Через вміст заліза фрукти допоможуть впоратися з анемією.
4. Аскорбінова кислота допоможе покращити імунітет, щоб протистояти вірусам та застуді.
5. Фолієва кислота корисна для вагітних та тих, хто планує малюка. Вона дуже важлива у розвиток плода.
6. Калій сприятливо позначиться на серці та судинах.
7. Пектин допоможе вивести шлаки, токсини, що накопичилися в організмі.
8. Якщо їсти яблука Гренні Сміт постійно, стан шкіри, волосся, нігтів і навіть зору поліпшиться.
9. Яблука корисні при захворюваннях: екземі, подагрі, ревматизмі, атеросклерозі.
10. Психологічний стан також стабілізується.

Шкідливість яблук Гренні зміт ​​і протипоказання

Хоча зелені яблука низькоалергенні, варто пам'ятати про те, що в окремих випадках зустрічається особиста непереносимість фруктів.
З'їдаючи багато плодів, існує ризик пошкодити зубну емаль.
Обережніше потрібно з яблуками людям, які хворі на коліти, виразку шлунка, гастрит.

З кісточками яблук теж слід бути акуратними, не з'їдати більше 5 кісточок на день, оскільки передозування може спричинити отруєння.
Тепер ви знаєте все про найпопулярніший сорт яблук у світі. Ґренні Сміт – це гарний, смачний, соковитий фрукт, який принесе вашому організму необхідну користь, надасть заряду бадьорості та сил.

Користувачам доведеться допомогти бабусі зловити злодюжку, який безсовісно грабує її сад. Погоня продовжуватиметься протягом понад 35 рівнів, і супроводжуватиметься збором монет, бонусів та видачею «нагоняїв» злодюжці.

Сюжет гри

При першому запуску користувачі дізнаються про історію подальших пригод. Ми дізнаємося про бабусю, яка вирощує яблучний сад і береже кожне деревце та плід як зіницю ока.

Насолоджуючись заслуженим виходом на пенсію і займаючись улюбленою справою, жінка похилого віку обурюється, коли виявляє безсовісну крадіжку її врожаю. Але наша бабуся не з боязкого десятка і не збирається покладатися на допомогу правоохоронних органів і самостійно кидається в погоню.

Ігровий процес

Геймплей орієнтований динамічну гонитву за грабіжником.

Бабуся на роликах виконуватиме неймовірні піруети з використанням своєї тростини. Погоня триватиме на 36 рівнях і супроводжуватиметься збором монет та інших бонусів.

Графіка та управління

Візуальне оформлення в аркаді просте, але яскраве, стилізоване з плавною анімацією. Користувачі не звертатимуться на деяку нереалістичність персонажів у розрізі дій, що відбуваються.

Управління у грі реалізовано за допомогою двох клавіш. Просто і зрозуміло: кнопка в нижньому лівому кутку активує тростину, кнопка в правому кутку відповідає за стрибок.

У нас на сайті Ви можете скачати повну версію гри Granny Smith (Гренні Сміт), а також зламану на гроші для Андроїд безкоштовно!

Назва сорту: сорт Грані Сміт.

Синоніми:Гренні Сміт, Бабуся Сміт

Батьки: імовірно Possibly French Crab х Rome Beauty

Батьківщина сорту: Іствуд, Новий Південний Уельс, Австралія (нині передмістя Сіднея) 1860 рік

Термін дозрівання: пізній, знімання у жовтні, витримка до вживання близько 3-х місяців

Загальний опис та факти з історії.

Грані Сміт - одне з найвідоміших у світі яблук зеленого забарвлення. У цього сорту кумедна та вдала у комерційному плані історія. Перше дерево було відібрано з сіянців, що зійшли на купі сміття. Збереглося ім'я народного селекціонера – Мері Енн Сміт. Ця дама і назвала яблуко, яке досі найпопулярніше на своїй батьківщині в Австралії, Грані Сміт, тобто бабуся Сміт. У австралійців це словосполучення стало синонімом слова "яблуко". Досі на батьківщині сорти проводять яблучний фестиваль "Ганні Сміт" на честь Мері Сміт, яка забезпечила процвітання плодівництва у тих місцях до сьогодні.

Ці плоди, насамперед через свою стійкість при транспортуванні та зберіганні, стали першим сортом для продажу у перших мережевих магазинах. Саме на Гранні Сміт відпрацьовувалися перші прийоми за технологією продажу яблук у великих торгових комплексах та просування сорту як особливого, впізнаваного (марочного) товару. Завдяки своїй унікальній здатності добре зберігатися і особливому зовнішньому вигляду, незабаром його почали експортувати морем до Америки та Європи, де він став брендом австралійських фруктових компаній.

картинка з помологічного каталогу http://www.orangepippin.com , США

Розмір дерева:середньоросле

Найкраще розташування:сонячне, вільне

Підщепа: будь-який, краще слаборослий

Ґрунт: сухі, незатоплювані
Час цвітіння:середній термін

Тип плодоношення:на прутиках

Запилювачі:потрібні

Колір плоду:Плоди великі (до 190 г), округлі, темно-зелені, іноді з ніжним кремовим відтінком, з великою кількістю великих білих підшкірних точок.
Якщо плоди дозрівають у м'якому кліматі, коли дні теплі, а ночі холодні, на цих яблуках проступає червоний рум'янець

Форма та розмір плоду:плоди великі (до 190 г), округлі. Шкірка щільна.

Смак плоду:м'якоть зелена, дуже щільна, кислого приємного освіжаючого смаку. Яблуко добре зберігається до нового врожаю. У процесі зберігання кислотність знижується і стає більш вираженим солодкий смак.

Врожайність:висока

Ушкодження хворобами та шкідниками:середньосприйнятливий до моніліозу, парші, іржі, борошнистої роси

Формування:потрібне регулярне обрізання

Зимостійкість:середня

Посухостійкість:середня

Призначення сорту:- для тривалого зберігання