Оля Ліхачова
Краса - як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорогоцінніше:)
Зміст
Усі дієтологи світу в унісон стверджують, що на ніч є шкідливо. Не кожному відмова від перекушування пізно ввечері до душі, а багатьом навіть не під силу. Якщо бажання дуже велике, то не варто з ним боротися, просто вибирайте правильні продукти! Ви позбавитеся почуття голоду, зможете не мучитися від безсоння без особливої шкоди для фігури.
Які продукти можна їсти на ніч
Вже час лягати спати, а у вас розігрався недитячий апетит? Перш ніж вирушати до холодильника, перевірте, чи дійсно ви хочете їсти? Випийте склянку води, почуття голоду трохи притупиться. Якщо цей прийом не подіяв, знадобляться продукти, які можна їсти на ніч. Їх перелік не дуже довгий, але ви неодмінно знайдете смачне частування, яке не завдасть серйозної шкоди фігурі та шлунку.
Особливо актуальною є проблема нічної їжі для тих, чия робота закінчується пізно, і просто немає можливості вечеряти раніше, наприклад, десяти вечора. У такому разі намагайтеся не робити вечерю основним прийомом їжі, нехай вона буде максимально легкою. Вибирайте страви з наступного списку, щоб не було проблем із травленням:
- маленька порція овочевого супу (можна з бульйоном із курки);
- тарілка вівсяної каші з ложкою меду;
- тушковану з овочами квасолю;
- легкий салат з свіжими овочами (наприклад, яблуко, морква, буряк на тертці, заправлений йогуртом, а не сметаною) з мінімальним вмістом солі;
- омлет (яйця без жовтків) з великою кількістю кропу та петрушки;
- шматочок запеченої, вареної курячої грудки або риби з овочами;
- салат з свіжих овочів з морепродуктів.
Сир на ніч
Безпечний та корисний сир засвоюється швидко. Вашому організму знадобиться лише 1,5 години, щоб переварити його. Для тих, хто дотримується дієти і прагне схуднути, сир на ніч краще вибирати з низьким показником жирності. З'їсти цей продукт буде корисним спортсменам. Білок, що міститься у сирі, протягом кількох годин підтримуватиме м'язи.
Горіхи на ніч
Якщо ви запитали, що можна їсти ввечері з користю для тіла і здоров'я, згадайте про горіхи. При виборі такого вечірнього перекушування пам'ятайте, що тут важливо бути обережними. Якщо перекусити невеликою кількістю смачних горішків, ваш організм отримає вітаміни і енергію. Коли горіхи на ніч вживаються в невеликій кількості, то забудьте про свої спроби схуднути - цей продукт дуже калорійний. 10 мигдальних горіхів, арахісу, кешью або інших - оптимальний нічний перекус. Волоські горіхи – це не найкраща їжа на ніч для голодного через складність для перетравлення.
Капуста на ніч
Білокочанна капуста належить до категорії овочів із «негативною калорійністю». Цей термін означає, що організму для перетравлення цього продукту знадобиться більше калорій, ніж він отримає разом із капустою. Під впливом речовин, які у цьому овочі, активізується процес схуднення, підвищується витривалість м'язів. Капуста на ніч – вибір тих, хто стежить за стрункістю свого тіла та хоче схуднути. Дієтологи рекомендують пити капустяний сік пізно ввечері як перекушування, якщо ви хочете попрощатися з зайвими кілограмами і налагодити сон.
Морква на ніч
Соковита морква, з'їдена перед сном, не дозволить вам погладшати. Поки ви бачите свої сни, цей помаранчевий коренеплід веде активну боротьбу із зайвим жиром. Сміливо з'їдайте моркву на ніч і не бійтеся за фігуру, товстіти ви не будете. Вживати моркву можна свіжою або пити у вигляді соку. Додайте трохи моркви до нежирного сиру або запийте склянкою кефіру. Дует із кисломолочною продукцією корисний вашому організму.
Чи можна кефір на ніч
Для більшості людей першою відповіддю на питання, що краще з'їсти на ніч, буде кефір. Кисломолочка пізно ввечері допомагає покращити сон, нормалізує роботу кишечника. Кефір на ніч переб'є апетит тим, хто не хоче погладшати, але не може відмовитися від вечірнього перекушування.
Для пізньої вечері скористайтеся рецептом супу кефіру. Візьміть літр кисломолочного продукту, 1-2 огірки, пучок кропу та 2-3 зубчики часнику. Подрібніть продукти та залийте їх кефіром. Смачна та безпечна пізня вечеря готова! Альтернативою для кефіру стане кисле молоко або нежирний йогурт: вийде традиційна грецька страва дзадзики.
Сир на ніч
Для охочих поїсти вночі кілька шматочків нежирного сиру не завадить. Повна відсутність вуглеводів робить його найнебезпечнішим для дієти продуктам. Віддавайте перевагу сортам із мінімальним вмістом жиру, щоб сир на ніч не відбився у вашому дзеркалі. Щоб знизити калорійність, поєднуйте цей продукт зі свіжими овочами: броколі, огірками або селери
Які фрукти можна їсти на ніч
Дотримуючись дієти, багато хто вважає, що у фруктах немає жиру, а тільки корисна клітковина, тому не поспішають відмовлятися від улюблених плодів. Часто це твердження правдиве, але іноді фрукти на ніч – це їжа, яка не забариться проявитися у вигляді зайвої маси вашого тіла. Потрібно точно знати, що можна їсти на ніч, а від яких плодів краще відмовитись. Навіть пізно ввечері не зашкодять цитрусові (мандарини, апельсини, грейпфрути), ананаси, манго, ківі, груші, яблука. Ці плоди відносяться до продуктів, які можна їсти після 6 вечора. Ось банани та виноград їсти не варто.
Яблука на ніч
Якщо вам ніяк не вдається заснути, то приглушити голод допоможе яблуко. Плід краще вибрати зеленого кольору, у ньому менше цукру, ніж у червоному чи жовтому. Щоб організму було легко перетравлювати з'їдене яблуко перед сном, дієтологи рекомендують очистити його від шкірки. У деяких людей ці фрукти, навпаки, розпалюють апетит. У цьому випадку яблука краще вживати у печеному вигляді.
Чи можна їсти банани на ніч
Висока калорійність бананів – пряме протипоказання до вживання цих плодів тим, хто худне. Хімічний склад банана викликає бадьорість, знімає втому, тому цей фрукт – не найкраще рішення для нічного перекушування. Якщо ваша вага в нормі, то ви можете дозволити собі їсти банани на ніч, тільки в невеликій кількості і не дуже пізно. Зі смачного і корисного фрукту можна приготувати коктейль. Змішайте в блендері склянку молока, половинку банана і 50 мл морквяного соку і трохи меду. Пити напій краще не пізніше ніж за 2 години до сну.
Апельсин на ніч
Ще одна відповідь на запитання, що можна їсти перед сном, – апельсини. Невисока калорійність, значний вміст корисної клітковини роблять цитрусовий плід чудовими ласощами для частування вночі. Будьте обережні, апельсини на ніч можуть викликати ще більший апетит. У вас є півгодини, щоб заснути, інакше голод не забариться знову. Якщо ви помітили за собою таку особливість, краще вибирайте інші продукти для пізньої вечері.
Що не можна їсти на ніч
Список продуктів, від яких варто відмовитись у вечірній час набагато довше, ніж перелік дозволених продуктів. Потрапляючи в шлунок незадовго до сну, багато продуктів «камінням» лежать там до ранку, отруюючи організм. Прокинувшись, ви почуватиметеся млявим, втомленим, імунітет ослабне, а зайві кілограми з часом неодмінно з'являться. Фахівці стверджують, що категорично на ніч не можна їсти такі категорії продуктів:
- Снеки: чіпси, поп-корн, крекери. У тих продуктах кількість калорій «зашкалює», тому їх навіть удень не варто їсти.
- Жирне м'ясо. Тривале перетравлення цього продукту відправляє його в чорний список для всіх, хто піклується про своє здоров'я.
- Хліб, булочки, макарони. Борошняні вироби переваряться вашим шлунком швидко, але відразу осядуть на боках, сідницях і животику. Стережіться перелічених продуктів, якщо не хочете набрати масу.
- Шоколад та інше солодке. Зайві калорії неодмінно дадуть себе знати надмірною вагою.
- Сухофрукти. Курага, родзинки, сушені фініки – це продукти з високим вмістом фруктози, тому їх не можна використовувати для нічних перекусів.
- Авокадо. Плід містить багато жирів та калорій, їсти його ввечері не варто.
Відео: що можна їсти на ніч при схудненні
Увага!Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!Обговорити
Що можна їсти на ніч при схудненні, які продукти
Мрія про струнку фігуру здатна змусити людину суттєво обмежити себе у харчуванні та радикально змінити спосіб життя. Деяких рекомендацій дієтологів дотримуватися не так вже й складно: можна без особливих труднощів скласти раціон, до якого входитимуть продукти з певною калорійністю, або добиратися до роботи на велосипеді. Проте є вимога, яку вдається виконати не всім: не їсти після 18.00. Причина не тільки в почутті голоду, що виникає. Якщо людина повертається з роботи не раніше 20.00, вона просто не встигає повечеряти в рекомендований годинник, а обійтися без їжі з обіду до ранку можуть одиниці. Існують і чинники психологічного плану: після напруженого трудового дня з його складнощами і стресами виникає цілком виправдане прагнення розслабитися. Смачно поїсти – один із найкращих способів заспокоїтися та відволіктися від справ. Не дивно, що багато хто звикає наїдатися вечорами, ігноруючи всі поради лікарів.
На щастя, проблема має вирішення. Існує ряд продуктів, які можна вживати після 18:00, не ризикуючи набрати зайві кілограми. Пропонуємо перелік таких продуктів до уваги читачів.
Цей симпатичний фрукт вважається одним із найефективніших спалювачів жиру. Калорійність його низька. Він містить велику кількість пектину, що допомагає налагодити травлення і позбавитися тяжкості в шлунку.
Плоди ківі багаті на органічні кислоти, які можуть бути шкідливими при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту. Варто з обережністю вживати ківі і в тому випадку, якщо у вас спостерігаються алергічні реакції на екзотичні овочі та фрукти.
Джерело: depositphotos.com
Камбала чудово підходить для дієтичного харчування. У її м'ясі багато білка та всього 3% жиру, переважно у вигляді корисних для організму Омега-3 та Омега-6 жирних кислот. Енергетична цінність риби становить 90 ккал на 100 г продукту. Регулярне включення камбали до раціону допомагає не тільки підтримувати оптимальну масу тіла, але й покращити стан шкіри, волосся та нігтів.
Джерело: depositphotos.com
Калорійність тріски – одна із найнижчих серед білкових продуктів (69 ккал на 100 г). М'якуш риби багата йодом, сіркою і вітаміном PP, тому її вживання благотворно позначається на функціонуванні нервової системи, а також покращує склад крові і кровообіг в цілому. Лікарі мають у своєму розпорядженні відомості, що м'ясо тріски при непомірному вживанні може знижувати артеріальний тиск.
Джерело: depositphotos.com
Червоний столовий буряк має солодкий смак і дійсно містить велику кількість природних цукрів. Тому коренеплід довгий час вважався непридатним для тих, хто прагне схуднути.
Згідно з останніми даними, склад буряків унікальний: він дозволяє при регулярному вживанні нормалізувати травлення, наповнити організм вітамінами та мікроелементами, покращити склад крові та нормалізувати функції багатьох органів та систем. Калорійність коренеплоду не перевищує 40 ккал на 100 г. На сьогоднішній день відомо кілька дієт, що включають сирі або відварені буряки як основний компонент харчування, що забезпечують істотне зниження маси тіла.
Обмежити споживання буряків слід людям із хронічними захворюваннями: цукровим діабетом, оксалурією, частими проносами та гастритами. Здоровій людині треба їсти буряки щодня. Крім усього іншого, вона має заспокійливий ефект. Вживаючи буряки ближче до вечора, можна зняти наслідки денного стресу та покращити якість сну.
Джерело: depositphotos.com
Гриби вважаються важкою їжею, і все ж печериці не забороняється їсти ввечері: вони містять речовини, які швидко і ефективно пригнічують почуття голоду. Ця властивість особливо повно проявляється при включенні до раціону сирих печериць (наприклад, у складі салатів). Крім того, до їх складу входять незамінні амінокислоти, вітаміни та мінеральні сполуки.
Додавши у вечірнє меню всього 2-3 грибочки, ви швидко відчуєте насичення та отримаєте безліч вітамінів та мікроелементів без шкоди для фігури.
Джерело: depositphotos.com
Всі види капусти (качанна, броколі, цвітна, брюссельська і т. д.) містять велику кількість корисних речовин, вони низькокалорійні і цілком підходять для вечірнього перекушування.
При вживанні капусти потрібно враховувати деякі нюанси:
- листова капуста у сирому чи квашеному вигляді може викликати надмірне газоутворення у кишечнику;
- капуста не рекомендується за підвищеної кислотності шлункового соку;
- цвітну капусту не слід їсти у сирому вигляді;
- цвітна капуста може погіршити стан хворих на подагру;
- броколі та цвітна капуста здатні викликати алергію;
- Вживання броколі може негативно позначитися на здоров'ї людей із захворюваннями щитовидної залози.
Джерело: depositphotos.com
Гарбуз – джерело вітамінів, мікроелементів та корисної для травлення клітковини. Цей овоч містить безліч біологічно активних речовин, недарма він здавна використовувався для лікування різноманітних патологій.
При включенні у вечірню трапезу гарбуз заспокійливо впливає на організм: він багатий на речовини, що сприяють зниженню тривожності та порятунку від безсоння. М'якуш плода низькокалорійний (22 ккал на 100 г). Кілька помаранчевих скибочок, запечених у духовці, чудово вгамують голод.
Протипоказаннями до вживання гарбуза вважаються знижена кислотність шлункового соку, схильність до метеоризму, цукровий діабет та індивідуальна нестерпність.
Джерело: depositphotos.com
Енергетична цінність ріпи – 30 ккал на 100 г. При цьому вона, на відміну від багатьох інших овочів та фруктів, не чинить шкідливого впливу при цукровому діабеті. На продукт рекомендується звернути увагу при ожирінні та надлишку холестерину в крові.
Як і деякі інші рослини сімейства хрестоцвітих, ріпа заспокійливо впливає на людину, стабілізуючи стан нервової системи. Включення ріпи до вечірньої трапези цілком виправдане.
Джерело: depositphotos.com
Відомі три різновиди селери: листовий, черешковий та кореневий. Всі вони низькокалорійні та багаті на речовини, що сприяють зниженню ваги. Встановлено, що в процесі перетравлення селери організм витрачає більше енергії, ніж отримує.
Кожна частина рослини містить велику кількість калію, а також марганець, натрій, фосфор та кальцій, вітаміни, ефірні олії та поліненасичені жирні кислоти. У черешках і коренеплодах селери багато клітковини, що позитивно впливає на роботу кишечника. Овочі можна вживати в сирому, відвареному або запеченому вигляді. При використанні як гарнір він прискорює та оптимізує процес перетравлення білка. Дуже популярний сік селери в суміші із соками інших овочів чи фруктів.
Селера має сильні сечогінні, протизапальні, тонізуючі, імуностимулюючі та судинорозширюючі властивості. Тому використання його в їжу вимагає помірності та обережності. При гіпотонії, сечокам'яній хворобі, варикозі, епілепсії або хворобах ШКТ у стадії загострення вживання селери (особливо у вигляді свіжого соку) може погіршити стан хворого. Продукт не рекомендують жінкам, які страждають на маткові кровотечі, а також майбутнім мамам, оскільки він містить речовини, що тонізують мускулатуру матки. При природному вигодовуванні включення селери до раціону може негативно позначитися на смак грудного молока.
Здоровий та глибокий сон є важливим фактором у життєдіяльності організму людини. Вважається, що для повноцінного відпочинку, відновлення сил та бадьорого стану вдень людині необхідно спати 7-8 годин.
Але порушення сну часто супроводжують людину безсонням і як наслідок цього, з'являються дратівливість та нервозність, відсутність працездатності через млявість у тілі, небажання рухатися… Як уникнути цього…
Всупереч існуючій думці в суспільстві, про те, що після шести годин краще не їсти, тайванські вчені на підставі проведених експериментів дійшли висновку, що існують продукти, що допомагають заснути. До них відносяться деякі продукти харчування, горіхи та фрукти, що містять у своєму складі триптофан.
До групи досліджуваних були зараховані люди, які страждають на безсоння. Під час спостереження за досліджуваними їм пропонувалося за годину до сну з'їсти по два ківі. Результати вразили вчених, оскільки учасники експерименту на 35% заснули раніше, ніж звичайно. Сон їх був набагато спокійнішим, глибшим і міцнішим і проспали вони на 15% більше звичайного часу. Ці дослідження неодноразово підтверджувалися і при з'їданні інших продуктів, що містять триптофан.
Триптофан, це амінокислота, життєво необхідна для організму людини, але одержувана нами тільки з продуктами харчування, багатими на білки (протеїни) і рослинного, і тваринного походження. Триптофан є біологічним попередником серотоніну, з якого може синтезуватися мелатонін.
Через нестачу цієї амінокислоти в організмі можуть розвиватися почуття тривоги, різка зміна настрою, головний біль та неврози, хронічна втома, підвищена дратівливість та агресивність. Всі ці ознаки незмінно призводять до поганого засинання чи безсоння.
Що можна їсти перед сном?
Існує досить великий ряд продуктів тваринного та рослинного походження, що містять триптофан. Але важливо, з-поміж них вибрати такі продукти, які б перед сном не створювали навантаження на організм. Вони повинні бути швидко перетравлювані, легкозасвоювані, які сприяють виробленню гормонів серотоніну та мелатоніну, необхідних для здорового та міцного сну.
На підставі досліджень вчених, дієтологи рекомендують ряд продуктів, що допомагають заснути швидше. Тож які продукти допомагають заснути?
Тепле молоко.Десь читала, що американці та англійці люблять перед сном випити склянку теплого молока і, мабуть, не випадково, оскільки у складі молока міститься триптофан, який відразу знімає всі тривожні симптоми. Згадайте немовлят, коли вони плачуть і незрозумілі їх тривоги, варто їм посмоктати теплого грудного молока, відразу заспокоюються, за винятком ситуацій, пов'язаних зі здоров'ям.
А в молоці міститься ще й кальцій, необхідний для засвоюваності цієї амінокислоти організмом (мається на увазі триптофан). У кого непереносимість лактози можуть замінити тепле молоко — йогуртом або кефіром.
Мед, який нам рекомендує народна медицина і ми іноді приймаємо його розведеним теплою водою. Також можна ложечку меду розчинити і в теплому молоці.
Печена картопля.Хоч і стверджують дієтологи, що їсти перед сном не варто, шматочок печеної картоплі не зашкодить організму. Картопля, що містить вуглеводи, сприяє виробленню інсуліну. А інсулін активізує синтез білків у тканинах організму, куди витрачаються амінокислоти, розчинені у крові. Амінокислоти, що конкурують з триптофаном, спрямовуються на синтез білків, тим самим підвищуючи концентрацію триптофану в крові. Кров без зволікання, доставляє його в мозок.
Ось такий складний ланцюжок реакцій «закручує» в організмі шматочок картоплі, тим самим збільшуючи кількість триптофану в крові. Для посилення ефекту картоплю можна з'їсти з теплим молоком.
Ромашковий чай.У наші дні немає особливої проблеми придбати в аптеці суху ромашку, з якої вдома приготуєте цілющий чай, корисний як для тіла, так і для здоров'я, а ще й для душі. Чай із ромашки відновлює душевну рівновагу, покращує самопочуття людини, м'яко заспокоює нервову систему, дозволяючи розслабитись. І всі ці властивості покращують сон людини, оскільки істерики та неврози йдуть.
Одночасно з відновленням сну, попиваючи ромашковий чай, ви позбавитеся різних розладів кишечника, тому як ромашка має ще протизапальні і знеболювальні властивості. Чай буде корисний і для печінки та нирок, жовчного та сечового міхура.
Курага, фінініки, родзинки, чорнослив.Ці сухофрукти в невеликій кількості можна їсти перед сном не тільки для того, щоб швидко заснути і спати міцно, але і як перекус. Коли вже повечеряли, але перед сном шлунок починає просити їжі. А на голодний шлунок і не хочеться спати. Родзинки містять - 54 мг триптофану, чорнослив - 69, фініки -75, курага - 150. Сухофрукти досить калорійні, хто стежить за калорійністю їжі, можна обмежитися 20-30 г сухофруктів.
Шматок цільнозернового хліба або житньогомістять у 100 г - близько 100 мг триптофану. Я люблю перед сном з'їсти шматочок хліба з теплим молоком. Зерновий хліб містить вуглеводи, які сприяють виробленню інсуліну. Тут простежується той же ланцюжок реакцій, що і при з'їданні картоплі. Зрештою, кров несе триптофан до мозку, де з нього синтезується серотонін та мелатонін.
Фрукти та ягоди: абрикоси, апельсини, гранат, грейпфрут, лимон, персики, вишня, полуниця, малина, мандарини, сливи, виноград, журавлина, хурма, яблука, груші, ананаси – усі містять у своєму складі амінокислоту триптофан. Фрукти та ягоди не тільки смачні та корисні, але й не позначаються на фігурі.
Бананиу своїх стиглих плодах містять до 54 мг (на 100 г) триптофану, який в організмі перетворюється на серотонін. Щоденне вживання бананів може нормалізувати та заспокоїти нервову систему, що дозволяє легко впоратися з дратівливістю.
Але крім необхідної амінокислоти для сну, банан містить масу цілющих речовин, які сприяють оздоровленню організму. Наприклад, калій і магній є м'язовими релаксантами. Ці два елементи покращують роботу серця, посилюють його м'язові скорочення. А заразом, справляються і з м'язовими болями, йдуть нездужання і слабкість, якщо в день з'їдати по 2 банани. Докладніше читайте про банани.
Зважаючи на те, що банани містять багато вуглеводів, не слід їх їсти у великій кількості перед сном. Може виникнути важкість у шлунку. Банани слід їсти приблизно за 2 години до сну.
Вишня. Одна з небагатьох ягід, яка містить мелатонін, речовина, що регулює внутрішній годинник організму. Дуже корисна ягода для серця, у ній дуже високий вміст калію (256 мг) та магнію. Корисна і як дієтичний продукт, адже на 100 г містить лише 50 калорій.
Яблука.Особливо корисні для перекушування перед сном яблука. Вони чудово втамовують голод, сприяючи утворенню шлункового соку, швидко перетравлюються та засвоюються організмом. Але для швидкого засинання вони менш корисні, порівняно з бананами, адже вміст триптофану в них зовсім маленький, тільки 12 мг.
Цитрусові.У цитрусових вміст триптофану дещо вищий, порівняно з яблуками – до 30 мг. Але перекушуючи цитрусовими перед сном, ви не тільки насолодитеся смачними фруктами і вгамуйте голод, але і поповніть свій організм вітамінами, що додасть вам ранкової енергії.
Ще що можна їсти ввечері?
Індичка.З м'ясних продуктів можна з'їсти шматочок індички або кролика, вони теж містять триптофан (до 330 мг), це набагато більше ніж у м'ясі телятини та баранини. І м'ясо кролика та індички менш важке для шлунка.
Бажано м'ясо з'їсти зі шматочком цільнозернового чи житнього хліба. Вище у статті написано, як вуглеводи запускають ланцюжок реакцій, що дозволяють швидше триптофану дістатися мозку. Якщо ви вирішили перекусити м'ясом, то зробіть заздалегідь, години за 1,5-2 до сну.
Риба.З риб підійде ставрида та оселедець, що містить 250 мг триптофану, тріску та мінтай, короп, палтус, судак, скумбрія та окунь, з морепродуктів — кальмари.
Крупи.З круп підійдуть для перекусу вівсянка, гречка, пшонка, перлівка, ячна крупа, відварний рис. Особливо корисна вівсяна каша, адже вона вже містить у своєму складі мелатонін, для більшого ефекту додайте ложечку меду, що принесе вам спокій та швидке засинання.
Також у каші можна додати трохи насіння льону, яке допомагає зняти напругу і покращує настрій або додати мигдальний горіх, багатий на триптофан і магній.
Овочі, у тому числі й бобові культури: буряк, селера, квасоля, соя, сочевиця багаті білком і вмістом триптофану, що прискорює прихід сну, знижує кількість нічних пробуджень. допомагає добре виспатися.
У статті перелічені не всі продукти, що допомагають заснути. Тому в коментарях ви можете доповнювати, що можна їсти перед сном.
А те, що багато продуктів викликають сон, ви ймовірно спостерігали і самі. Нерідко після їжі людина відчуває велику сонливість, особливо коли їжа містила велику кількість вуглеводів. І хочеться додати, що всі продукти, що містять триптофан, мають помітний ефект при порушенні сну, не обтяженого хронічними хворобами.
І ще. Пропонуючи продукти, які можна з'їсти перед сном, йдеться про легкий перекус, а не про те, щоб поїсти до насичення.
Будьте здорові!
У статтях блогу використовуються картинки з відкритих джерел Інтернету. Якщо ви раптом побачите своє авторське фото, повідомте про це редактору блогу через форму . Фотографію буде видалено або буде поставлено посилання на ваш ресурс. Дякую за розуміння!
шкідливо, що така звичка додає непотрібні калорії, і що їсти після 18 години не можна.Існує думка, що їжа залишиться у вас у шлунку всю ніч, що і це призведе до зайвої ваги.
Проте не варто всьому сліпо вірити, бо це міфи, і правильна їжа перед сном не тільки не приведе до повноти, а й може прискорити обмін речовин.
Читайте також:7 причин спати на лівому боці
Перекус перед сном може навіть наблизити вас до бажаної ваги та хорошого самопочуття, підтримуючи стабільний рівень цукру в крові.
Тому не потрібно придушувати відчуття голоду і лягати спати на порожній шлунок, а краще з'їсти те, що принесе вам лише користь.
Їжа перед сном
1. Їжа перед сном може допомогти вам схуднути.
Так, ви все правильно прочитали. Ви, мабуть, чули, що їжа перед сном додає зайвих калорій. Однак така думка застаріла, тому що схуднення не можна звести лише до того, скільки калорій ви отримали та скільки спалили. Якби це було так, ви б їли печиво, що мало мало калорій, ходили в спортзал і худнули.
Стан здоров'я та схуднення багато в чому залежить від потрібних поживних речовин та підтримки стабільного рівня цукру в крові.
Коли ви їсте потрібну кількість правильних продуктів, рівень цукру стабілізується, а гормон глюкагон, що спалює жири, виконує свою роботу.
Коли ви не їсте перед сном, рівень цукру в крові різко падає після засинання, і якщо ви погано спите, це веде до зайвих кілограмів.
Збалансований перекус може навпаки сприяти схуднення.
Що можна їсти перед сном
2. Ситість допоможе вам заснути.
Багатьом людям буває важко заснути, або вони прокидаються серед ночі. Одним із найпростіших рішень цієї проблеми може стати легка закуска перед сном.
Немає доказів того, що невелика закуска перед сном веде до набору зайвої ваги.
Однак це не означає, що вам потрібно з'їсти величезну порцію морозива, тому що те, що ви їсте теж має значення.
За 15-30 хвилин до сну ви можете з'їсти невелику порцію ягід із вершками, моркву, шматочки яблука з горіхами чи банани. Краще вибирати поєднання з пари ложок жирів та півкубки вуглеводів, так як білки можуть заважати сну.
3. Поки ви спите, ваше тіло працює і потребує енергії.
Наше тіло використовує енергію 24 години на добу, постійно спалюючи калорії, а це означає, що його потрібно заправляти, щоб підтримувати рівень максимальної продуктивності.
Одне дослідження показало, що чоловіки, які випивали молочний коктейль перед сном, спалювали більше калорій у стані спокою, ніж ті, хто нічого не їв перед сном.
Як тільки ви почнете підтримувати свій обмін речовин на стабільному рівні, ви почнете худнути і почуватиметеся енергійніше.
4. Це стабілізує рівень цукру вранці.
Вранці ваша печінка починає виробляти додаткову глюкозу і забезпечує вас енергією, яка потрібна для початку дня.
Цей процес практично не викликає жодних змін у рівні цукру у людей, які не мають діабету. Однак деякі люди з діабетом не можуть виробляти достатньо інсуліну, щоб позбавитися надлишку глюкози в крові.
Діабетики часто прокидаються вранці з високим рівнем цукру в кровінавіть якщо нічого не їли перед сном. В інших людей може спостерігатися нічна гіпоглікемія або знижений рівень цукру в кровіщо заважає їм спати.
Деякі дослідження показали, що невеликий перекус перед сном може запобігти таким коливанням рівня цукру в крові.
5. Ситість веде до міцного сну і здоровішого життя.
Сон впливає імунітет, рівень енергії, апетит,обмін речовин і ваша вага.
Чим краще ви спите вночі, тим краще ви почуваєтеся цілий день.
Зробіть собі ласку та з'їжте щось корисне перед сном, щоб ваш організм відпочив як слід.
Головний принцип, яким потрібно керуватися тим, хто хоче схуднути: жіночий організм дуже болісно реагує на голодування. Наше тіло заточено на виношування дітей, тому нестачу поживних речовин та жорсткі дієти воно сприймає як сигнал лиха. Коли ви голодуєте, ваш організм миттєво переходить на режим збереження енергії і замість того, щоб витрачати калорії, починає їх запасати. Ви не їли після 18.00, а лягли спати опівночі і не могли заснути з голоду? Будьте впевнені, ваше тіло відкладе про запас все те, що ви з'їсте вранці.
Отже, що варто з'їсти на ніч, якщо ви хочете схуднути?
1. Кисломолочні продукти. Кефір, кисле молоко, сир, натуральний йогурт - все це джерела легкого білка, який відмінно засвоюється, не перевантажує організм і не відкладається у вигляді зайвого жиру. Головне правило - всі ці продукти мають бути несолодкими! Оптимальна порція - 200 г.
2. Молоко.Тепле молоко перед сном – це класика жанру. Воно містить білок, а й триптофан, ця амінокислота заспокоює і викликає сонливість. А чим краще ви виспалися, тим нижчим є ризик того, що наступного дня вам захочеться заповнити запаси енергії за допомогою солодкого та жирного.
3 яйця.Це також джерело корисного білка. Оптимальний варіант - 2 яйця, круто зварені, або омлет з двох яєць, приготовлений з томатами і шпинатом.
4. М'ясо птиці.М'ясо курки або індички без шкіри підтримає метаболізм на хорошому рівні і не завадить добре виспатися вночі. Це джерело вітамінів А, Е, В та цілого комплексу мінеральних речовин. У м'ясі птиці практично немає вуглеводів, тому за фігуру можна не боятися. Ідеальна порція - 100-150 г курячої грудки (готуйте на пару або відваріть) + стільки ж свіжих овочів.
5. Біла риба.У рибі дуже низький відсоток жиру, а ось корисного білка дуже багато. Для пізньої вечері вибирайте нежирні сорти - тріску, щуку, хека.
6. Тушені овочі.Після термічної обробки клітковина із овочів засвоюється легше. Овочі на вечерю можна відварити, згасити або приготувати у мультиварці. Вони добре перетравлюються і спрацюють як природний сорбент - виведуть з кишечника токсини. Головне правило - готуйте без олії і якнайменше соліть.
7. Ягоди.В одній склянці полуниці чи лохини — не більше 70 калорій, а вітамінів та антиоксидантів — величезна кількість. А клітковина та пектини теж стимулюватимуть роботу кишечника.
