ну чим же все-таки харчуватися? у мого синули алергія на горіхи, морозиво, яблука. Каші я не люблю з дитинства. Є хочу! дуже сильно!

Я вважаю, що стаття цілком розумна. У чорному списку виявилися продукти, які правда є сильними алергенами або можуть викликати бродіння в кишечнику у маленького. щоб виявити алергію обов'язково! А ось жирне, солоне, шоколад і тістечка і мамі шкідливі! Ви самі відчуєте різницю перш за все в себе! , Що є нічого не можна! Ви не про себе повинні думати, а про дитинку! Не варто жменя винограду плачучи вашої дитини!

моїй доньці 8 міс. За все своє малюкове життя вона жодного дня не страждала на животик. Впевнена, що це завдяки моїй дієті, і перед пологами, і особливо поселі. А після пологів, моя дієта була набагато жорсткіша, ніж описано в цій статті. зате вся сім'я спала спокійно і малюк міг спокійно розвиватися і радіти життю, а не страждати животом. Плюс до всього поступове і грамотне розширення дієти призвело до відсутності алергії на будь-які продукти. Крім того, це дозволило мені зберегти фігуру і навіть схуднути на пару кг. Кому цікаві подробиці, звертайтеся з радістю поділюся.

Дієту мамі, що годує, потрібно дотримуватися перші 2 місяці. А потім поступово можна її урізноманітнити, слідкуючи за реакцією дитини.

Якщо щодо що може зробити тато я погоджуся, то щодо сучасної мами, я вважаю, що автор статті просто не знайомий з подібними жінками. Така нісенітниця вибачаюсь написана. Так, я люблю свого сина, але я ніколи не буду з ним сюсюкатися і створювати йому парникові умови, тому що в майбутньому він має вирости справжнім чоловіком. Що стосується радіокерованих машинок та інших подібних іграшок, так нам не менше пап вони подобаються, а використання різного начиння, коробок та інше. як ігрові елементи ми теж завжди за, тому що вони розвивають уяву дитини, що також добре позначається на її розвитку. Щодо заколисування багато тата, які це роблять молодці. Але ніхто краще мамице не зробить, тому що у мами дуже довгий час зберігається невидимий зв'язок зі своїм малюком і ніхто краще за мами його не може відчути. І не треба ставити маму та бабусю на один щабель... Яка б бабуся не була гарною, мама це мама. І цим все сказано. І так можна пройтися по кожному пункту.

Дуже добре та яскраво уявляю емоції автора статті – бо й сама переживаю подібне! Та сама ситуація – я відчуваю, що можу дати більше і, як би це егоїстично не прозвучало, справді комусь подарувати надію, радість, навіть щастя. А чоловік каже: "Самі народжуємо, тобі що, наші не подобаються?" ну і про генетику, статистику, загалом та сама історія. Але, знаєте, це і правда не через черствість чи жадібність, як може здатися, це підвищене почуття відповідальності на тлі недоотриманої в дитинстві ласки та кохання... Коли підсвідомо людина відчуває, що не може звалити на себе таку величезну і добру справу , Тому що проблема і правда не в грошах ... а в тому, що накопичено в дитинстві в серці, в душі. У мене величезний багаж цього добра - і тато, і мама з дитинства вчили, що не буває чужих дітей; батько мріяв про дитину з дитячого будинку, хоча у нього три дочки та "прийомний" син від першого шлюбу, який довго вважав саме його своїм батьком, завдяки турботі та доброму відношеннюАле тато не встиг: (а ось чоловік, будучи сином військовослужбовця, стільки уваги і ласки не отримав. Але я знаю, що якщо його постійно підбадьорювати, акцентувати увагу на тому, що він справляється з обов'язками батька і чоловіка, що він вміє робити людей щасливими - він зможе повірити в себе і впоратися з будь-яким завданням, адже здоровий чоловік прагнути до того, щоб зробити свою жінку ще щасливішою!!А для Вас - це навіть прийомний малюк... Не вимагайте, не наполягайте , а час від часу повторюйте свої думки в тій спокійній формі, як зробили тут.і Рекомендація запросити чоловіка на роботу або на захід до дитячого будинку під приводом допомоги - теж, на мій погляд, дуже корисна!І він зрозуміє, як це важливо взагалі і для Вас – головного скарбу в його житті – зокрема!

Жінка, яка відповідально підходить до виношування дитини, звикає ще в період вагітності. здорового харчуваннята способу життя. Навіть якщо раніше вона не акцентувала на цих процесах свою увагу, зараз вони стають надзвичайно важливими. Проте харчування жінки у період вагітності та її стіл у період грудного вигодовування- Дві великі різниці. Особливо сильно відрізняється її раціон у перші місяці годівлі.Важливо дотримуватися певної дієти і дотримуватися питного режиму, щоб стимулювати лактацію, забезпечити організм новонародженого, а потім немовляти поживними речовинамита вітамінами, вберегти його від алергії. Правильно харчуватися потрібно з першого дня після пологів.

Раціон на перший післяпологовий тиждень

У перші три дні після пологів рекомендується не дбати про їжу, акцентуючи увагу на питво. Організму потрібно заповнити втрату рідини після пологової діяльності та запастися нею для продукування молока. Дуже хороша як постачальник вологи чиста негазована мінеральна вода. Можна пити неміцний солодкий чай, компот із сухофруктів та рідкі кисломолочні продукти. Сніданок для мами, що годує, цілком може замінити склянку питного кисломолочного продукту.

• На 4-7 день до раціону жінки вводяться каші. Наголос варто зробити на гречаній та вівсяній, можна їсти також пшоняну та пшеничну. Готують їх на воді без солі або з мінімальною кількістю.
• Не варто в перші дні вживати картоплю через велику кількість крохмалю в ньому, і в перший місяць їсти капусту (це стосується білокачанного її виду). Капуста викликає сильне газоутворення у новонародженого і, як наслідок, біль у процесі кишечника.
• Можна в невеликій кількості вживати варені або приготовлені на пару овочі, дозволяється з'їдати 1 куряче яйце раз на три дні.
• Корисно включити до раціону рідкі супи на овочевих бульйонах.

Дуже корисно, якщо на перший сніданок мама, що годує, випиватиме по склянці кисломолочного питного продукту. А вже на ланч жінка може з'їсти сир чи кашку з відвареними овочами. День добре завершувати склянкою кефіру на вечерю.

Раціон на другий тиждень

Вводити кожен новий продукт потрібно окремо, тобто 1 продукт - 1 день, і уважно стежити за реакцією організму новонародженого (чи висипки, порушення стільця, газоутворення).

• До кінця першого початку другого тижня після пологів можна включити до раціону відварену рибу.
• Через тиждень можна скуштувати м'ясо кролика чи нежирну телятину, а також біле м'ясо курки.
• Не варто забувати про те, що три літри на день рідини - це тепер норма для жінки, що годує.
• Можна включити хліб у раціон у невеликій кількості, краще висівковий та підсушений.
• Можна на десерт побалувати себе печеним яблуком чи мармеладом домашнього виготовлення.
• Потрібно їсти сир. Незмінним залишається кисломолочний питний продукт на сніданок і на вечерю.

Раціон на перший місяць

До кінця першого місяця після пологів можна спробувати ввести до раціону свіжий огірок, свіжі листові овочі, зелень. Можна спробувати свіже яблуко, деякі фахівці не проти зелених груш та слив, якщо час відповідає дозріванню цих фруктів (рекомендуємо прочитати: ). Не варто забувати про йогурт на сніданок і кефір на вечерю.

Раціон на другий місяць

До кінця другого місяця можна потихеньку додавати в раціон буряки, щі, свіжі соки і морси, свіжі овочі. Все також вводять по одному продукту щодня. Як і раніше, варто їсти сир, пити кисломолочні продукти на сніданок і на вечерю (або перед сном). Деякі мами «страждають бажанням» прогулятися до холодильника вночі. Щоб цього уникнути, можна залишити собі склянку кефіру і випити перед нічним годуванням дитини.

До кінця годування в жодному разі не слід включати в раціон алкоголь, газовані та тонізуючі напої, продукти, що містять підсилювачі смаку, барвники, консерванти. Не потрібно їсти фаст-фуди всіх видів, чіпси та сухарики з різними ароматизаторами та смаковими добавками, копченості, пряні спеції.

Такі харчові сурогати шкідливі для організму людини у будь-який проміжок часу, як у період зростання та розвитку, так у період зрілості. Але особливо вони шкідливі для тендітного організму немовляти.

Тижневе меню для мами

Коли дитина дуже мала, у мами багато турбот, колись продумати меню для себе, а часом навіть приготувати їжу. Вік 0-3 місяців - це період адаптації до нових умов як для новонародженого, але й його мами. Щоб допомогти собі і не замислюватися, чим підстебнути свій організм на сніданок або побалувати вечерю, жінка може ознайомитися з варіантами меню на тиждень.

Зразкове меню на тиждень для мами, що годує, наводиться лише для орієнтиру. Самі мами навряд чи складатимуть своє меню на довгостроковий період. Але для того щоб знати, на які продукти потрібно орієнтуватися при покупках і як їх краще розподілити, можна скористатися таблицею:

Готуємо страви смачно

Здається, що жінкам, що годують, немає нічого, а те що можна - несмачно. Але це зовсім так. Приготувати навіть мінімальну кількість дозволених продуктів можна по-різному.

Годування дитини – це дуже зворушливий та відповідальний період у житті кожної жінки. Для того, щоб цей період пройшов найбільш корисно для дитини, вона повинна бути правильно підготовлена ​​матір'ю. Від того, наскільки правильно мама віднесеться до годування малюка, залежатиме тривалість цього процесу та користь, принесена йому грудним молоком.

Щоб грудне молокобуло максимально корисним, мама, що годує, повинна ретельно стежити за своїм харчуванням, а також способом життя в цілому. Потрібно пам'ятати про кілька правил, яких потрібно обов'язково дотримуватись, інакше можна нашкодити здоров'ю дитини.

Якість і кількість молока безпосередньо залежить від продуктів харчування, які вживаються в їжу мамою. Лікарі вважають, що для матері та дитини дуже важливий перший місяць годування.

Якщо жінка правильно себе поводитиме і харчуватиметься, то цей період пройде гладко для малюка і для неї самої. Це означатиме, що грудного молока вистачає дитині і вона з легкістю продовжуватиме грудне вигодовування.

Визначити, чи вистачає молока дитині за її поведінкою. Якщо він вередує після годівлі, то значить не наївся, швидше за все у мами не вистачає молока. Але не варто відразу впадати в паніку та годувати малюка сумішшю.

Це може призвести до втрати грудного молока у мами і відновити лактацію вже може не вийти. Важливо правильно прикладати дитину до грудей.

Якщо годування для матері дуже болісно, ​​значить малюк неправильно бере груди, швидше за все він смокче лише сосок, а правильним вважається обхват дитини ще й ореоли. Тоді мамі годування приноситиме лише радість.

Принципи складання меню мами в перший місяць годування груддю

Грудне молоко має бути корисним, щоб дитина виросла здоровою, сильною, щоб у неї був міцний імунітет, щоб вона була тямущою і активною. Для цього потрібно закладати здоров'я від народження. У перший місяць годування груддю, мама має бути вкрай відповідальна і ця відповідальність не лише за себе, а й за свого малюка.

План меню мами, що годує, повинен включати:

• продукти, що містять білки;
• фрукти овочі;
• каші;
• рідина.

Продукти харчування, які багаті на білки:

• м'ясо;
• риба;
• яйця;
• молоко;
• кефір.

Які фрукти необхідні для обов'язкового раціону щоденно:

• яблука;
• груші;
• банани.

Овочі, корисні для харчування під час лактації:

Корисні поради про їжу:

• їжа має бути приготовлена ​​на пару, або зварена. Жирне та смажене категорично не можна вживати при годуванні груддю;
• овочі та фрукти повинні бути звичні нашому середовищу. Екзотичні фрукти краще виключати, оскільки вони можуть спричинити алергію;
• корисно вживати продукти, що містить клітковину, яка допомагає кращому травленню і засвоєнню, а також виведенню продуктів розпаду з організму;
• що стосується пиття, то воно має бути рясним. Проте не можна пити все поспіль. Важливо віддавати перевагу чаю, натуральним сокам, відварам, а також мінеральній воді без газу.

Продукти харчування, завдяки яким відбувається нормалізація лактації

Якщо з будь-яких причин у жінки зникло молоко, вона повинна терміново вжити заходів для його відновлення.

Для цього необхідно їсти правильні продукти, саме ті, що призводять до нормалізації виділення грудного молока.

Чого не можна вживати в період годування груддю

Щодо молока, то воно корисне у будь-якому вигляді, крім сирого. Не можна купувати молоко у невідомих людей. У ньому може бути безліч небезпечних бактерій, а корова виявиться хворою. Сире молоко підлягає обов'язковому кип'ятінню або пастеризації.

Соки корисно пити натуральні, без консервантів, барвників та інших харчових добавок. Вітамінів найбільше у свіжих фруктах, а також у натуральних соках. Тому, перш ніж купувати сік у гарній упаковці, краще подумати, чи він корисний. Натомість краще з'їсти свіже яблуко, але не куплене в супермаркеті, а зірване у своєму саду.

Воду доцільно пити очищену або кип'ячену, але в жодному разі не з-під крана. Сира вода містить небезпечні речовини, Не корисні маленькому чоловічку.

Мама, що годує, повинна постійно думати про здоров'я малюка і тому пам'ятати, що ні за яких обставин не можна порушувати правила харчування і тому суворо на суворо заборонити собі вживати такі продукти:

• жирну та смажену їжу;
• екзотичні фрукти, а також полуницю та малину, адже на них часто у дітей буває алергія;
• з обережністю вживати мед та горіхи, так, як і на ці продукти може бути алергічна реакція;
• сиру воду та сире молоко;
• соуси, гострі страви, солоне, копчене, приправи, часник;
• борошняні вироби, хот-доги та інші продукти із фаст-фуду;
• продукти, що містять барвники, консерванти, ароматизатори та інші харчові добавки;
• газовані напої, у тому числі мінералку;
• кава;
• алкоголь;
• продукти невідомого походження, приготування та умов зберігання;
• антибіотики, ліки без призначення лікаря та крайньої необхідності у їх прийнятті.

Щоб не сумніватися як продукти харчування, краще харчуватися вдома, уникаючи кафе, ресторанів, інших закладів громадського харчування та вуличних магазинчиків.

Кожна людина повинна стежити за термінами зберігання продуктів, а також за умовами зберігання, що тут говорити про матерів-годувальниць. Вони, як ніхто інший, повинні бути зацікавлені в якісній та здоровій їжі.

Крім продуктів харчування, на якість, тривалість та кількість грудного молока впливають інші фактори:

• спосіб життя (сидячий, лежачий, активний);
• психологічна обстановка (відсутність стресів, порядок у ній, підтримка близьких);
• відсутність шкідливих звичок (куріння, алкоголь);
• можливість відпочивати (здоровий сон у комфортній обстановці, правильний режим дня);
• правильність прикладання дитини до грудей.

Якщо немає жодних протипоказань і жінка здорова, то вона не повинна нудитися, лінуватися і шкодувати себе, навіть якщо їй дуже важко. Активні прогулянки на свіжому повітріз дитиною чи самої обов'язкові для нормальної лактації.

Піші прогулянки нікому не шкодять, а лише допомагають подолати депресію, гнати погані думки, готують організм до здорового сну та активного дня.

Щоб не почуватися втомленою та вбитою в перші місяці після пологів, потрібно намагатися нормалізувати свій графік. Якщо жінці важко через нічні примхи дитини, то очевидно, що вона потребує підтримки чоловіка, матері, сестри і так далі.

Меню мами, що годує в перший день після пологів

Меню мами, що годує в перший день після пологів - це важливий момент, Який не можна упустити, тому що він може бути вирішальним, у тому сенсі, що молоко може взагалі не виробитися з багатьох причин.

Деякі мами роблять безглузді вчинки через те, що не були попереджені про наслідки через свою безграмотність і непоінформованість.

Пологи – дуже важкий для організму жінки процес, який триватиме від кількох годин до кількох діб. У цей період жінка дуже мало їсть, а може й взагалі не їсти, бо не до того їй у ці нелегкі години.

Та й не можна харчуватися, коли процес пологів почався, коли перейми вже йдуть, можна пити лише воду невеликими ковтками. Щоб нормалізувати процес травлення матері після пологів без шкоди для неї та її новонародженого малюка, їй необхідно дотримуватися простих правил:

• харчуватися в перший день пологів потрібно часто, але дрібними порціями. У проміжках між основними прийомами їжі, важливі перекушування, щоб завжди було джерело для вироблення молока;
• необхідно багато пити;
• не можна відразу наїдатися до відвалу. Це може зашкодити і травленню матері, і порушити нормальне вироблення молока.

Раціон харчування мами в перший день:

Кажуть, що мама, що годує, повинна харчуватися за двох, але це зовсім не означає, що вона повинна їсти все, що потрапило і чим більше, тим краще. Жінці не можна голодувати, але й переїдати не рекомендується.

До раціону харчування повинні входити тільки корисні продуктидля неї і дитини, а калорійність їжі повинна бути на 500 калорій більше щодня, ніж у жінки, яка не годує. Тому, перед тим, як вживати що-небудь, краще порадитися з лікарями.

Перший день після пологів жінка проводить у пологовому будинку і тому без нагляду лікарів не залишиться.

Вважається, що якщо перший місяць-півтора мати прогодувала дитину нормально, без проблем, то й надалі все буде добре, молока має вистачати, за умови, якщо продовжувати дотримуватися правил годівлі.

Другий період годування починається другого місяця після народження дитини. У цьому вся періоді у раціоні матері повинні поступово з'являтися нові продукти, раніше не знайомі дитині.

Вони потраплять до його організму з материним молоком, тому все, що вживає мама, отримає і її малюк.

Багато лікарів стверджують, що якщо мама вводитиме в раціон малюка через грудне молоко будь-які продукти в дуже маленькій кількості, то це не викличе у нього жодних алергічних реакцій. Саме в маленьких дозах потрібно вводити нову їжу, наприклад, пів часточки мандаринки, пів ягідки полуниці, маленький шматочок шоколадки, новий вид риби та інше.

Тоді дитина поступово звикне до нової їжі і не матиме проблем із травленням.

Раціон харчування матері-годувальниці в перший місяць після народження малюка

Меню мами має бути корисним, збалансованим та своєчасним. Щоб молоко було смачним і прибувало в достатній кількості, мама, що годує, повинна правильно харчуватися.

Зразкове меню мами, що годує в перший місяць:

• склянку кефіру, йогурту (води без газу);
• варене яйце, шматок відвареної риби (на пару);
• будь-яка каша.

Перекус:

• яблуко;
• банан;
• склянку соку, кефіру.

• суп, бульйон (нежирний);
• шматочок хліба із твердих сортів пшениці;
• борщ не можна вживати через вміст у ньому червоних продуктів, що викликають алергію (томат, буряк, перець);
• відварена картопля, каша, сир;
• відварене м'ясо або риба (на пару);
• свіжий сік, чай, відвар.

• мюслі на молоці;
• овочі на пару або відварені;
• каші;
• йогурт.

На перекушування можна випити склянку соку, води, чаю. Можна з'їсти яблуко, банан. Якщо дуже хочеться, можна дозволити собі маленький шматочок солодкого.

Організм жінки індивідуальний і тому раціон харчування може бути для кожного свій.

Не можна сказати, що він має бути саме таким. Для однієї жінки можна вживати певні продукти харчування, а для іншої їх не можна.

Тому до харчування під час годування грудьми потрібно підійти відповідально і з будь-яких питань, що цікавлять, потрібно консультуватися з лікарем, щоб не нашкодити дитині і продовжити її годувати грудьми якомога довше.

Питний режим мами, що годує

Від того, скільки рідини буде випито за добу, залежить кількість перебування молока. Якщо молока в грудях мало і жінка це відчуває, можна випити теплого чаю або відвару, чистої води, соку або кефіру.

Адже якщо немає в організмі рідини, то й молоку нема звідки вироблятися. Тому потрібно стежити за тим, скільки жінка випиває рідини на добу.

Якщо це літній період, кількість рідини повинна становити не менше 2 літрів на день. Потрібно розуміти, що влітку рідина швидше йде з потом через високої температуриповітря.

У спекотні дні спрага більше ніж взимку, тому влітку краще пити більше води, соків та відварів. Але це не означає, що взимку не треба багато пити. Якщо взимку вода не лізе, то виходом може стати чай. Його можна заварювати і травах. Важливо тільки стежити, щоб він був не сильно міцним і не класти в нього багато цукру.

У багатьох жінок спрага з'являється відразу після того, як дитина взяла груди. Цей процес відбувається автоматично. Організм реагує на рот малюка і дає зрозуміти мамі, що їй необхідно щось випити.

Зазвичай це відбувається на перших місяцях годування. Потім спрага поступово стає не такою яскраво вираженою. Але пити продовжувати жінка повинна, як і раніше, по 2 літри рідини на день незалежно від того, яка пора року, де вона знаходиться і наскільки вона зайнята.

Якщо мама, що годує, врахує всі правила годування малюка грудьми, то цей процес принесе їй задоволення, а дитина виросте здоровим і щасливим.

Додаткова інформація про меню є й у наступному відео.

Вконтакте

Найскладніший час для жінки настає після пологів: потрібно звикати до нової ролі, але на руках новонароджена дитина, і думки тільки про неї. Адже хороший сон і правильне харчування- Запорука тривалого і повноцінного грудного вигодовування, ось чому сніданок для матері-годувальниці має велике значення. Не важливо, чи давно з'явився на світ ваш малюк, якщо ви годуєте його грудьми, потрібно харчуватися не тільки під час і достатньо, але й тим, що корисно.

Існує безліч «страшилок» щодо того, що можна їсти матусь у період лактації. Хтось говорить про те, що крім знежиреного сиру, відварний курячої грудкиі овочів на пару нічого не їла, бо у дитини починалися кольки чи алергія. Хтось, навпаки, бореться за вживання всього, що завгодно: від оселедця під шубою до шоколадних цукерок, але в невеликих кількостях.

Принципи харчування сніданку матері-годувальниці

Ми не будемо вдаватися до крайнощів і просто нагадаємо про основні принципи сніданку і раціону в цілому мамі, що годує.

• Дотримуйтесь правил дробового харчування- 5 - 6 разів на день невеликими порціями.
• Споживайте щонайменше 2,5 літрів рідини на добу.
• Збільште раціон на 20% від вашої норми цього достатньо.

Не варто рахувати калорії і думати про те, чи достатньо білка з'їдено у сніданок, чи буде з чого вашому малюку отримати кальцій і чи не посипляться після цього власні зуби. Просто пам'ятайте, що в день в організм має надійти щонайменше 200 г білка, навіть якщо ви не вживаєте м'яса.

Вчені вже з'ясували, що молоко мамі, що віддає перевагу веганству або вегетаріанству, не відрізняється за складом від споживає тваринний білок. Головне – уникати продуктів із консервантами, ароматизаторами та барвниками. А також занадто жирного, смаженого та гострого або рясно приправленого спеціями.

Також краще не вживати екзотичні фрукти, а овочі найкраще їсти в невеликих кількостях і після термообробки. Тобто між свіжими яблуками на сніданок та печеними вибираємо останній варіант.

Все індивідуально: для когось краще пропустити їжу, ніж з'їсти щось «шкідливе» і на кількості молока це не позначиться, а для когось – краще перекусити бутербродом з ковбасою, інакше малюк теж залишиться без «сніданку». Справжні обмеження для мами, що годує, важливі в перший місяць, коли малюк тільки звикає. Далі ви зможете відстежувати його реакцію конкретні продукти.

Тепер, коли з принципами визначилися, залишилося лише вибрати найголовніше – час на те, щоб приготувати їжу!

Ми пропонуємо прості рецептистрав для сніданку мами, що годує. Щось можна зробити наперед, а щось готується зовсім нескладно.

Вівсяний смузі

Якщо вставати доводиться дуже рано, підійде один із найшвидших варіантів сніданку: вівсяна смузі.

Для нього нам знадобляться ½ склянки вівсяних пластівців, склянка кефіру або молока 2,5% жирності та банан. Збиваємо все занурювальним блендером до однорідної консистенції та готово!

Виходить поживна, швидка та смачна альтернатива набридлій вівсяної каші. А будь-яка мама - людина зайнята і оцінить можливість не стояти біля плити.

Робити смузі годуючим можна з груш, слив, ківі, жовтих та зелених сортів яблук. Все інше, особливо червоні плоди, краще все ж таки вживати в мізерних кількостях або зовсім виключити.

Основою може бути ряжанка, натуральний йогурт, кефір чи нежирне молоко. Поєднання можуть бути будь-якими, головне, не додаємо до останнього кислі фрукти.

Бутерброди

Відмінним доповненням до смузі на сніданок стануть бутерброди.

Мамі, що годує, потрібен для них бездрожжевий хліб або хлібці, а як намазка підійде нежирний сир - його можна приготувати заздалегідь у пластиковому контейнері з сіллю і зеленню.

На 200 г пачку нам знадобиться 2 ст.л рубаних петрушки та кропу, і щіпка солі. Якщо суміш виходить занадто густою, додаємо пару столових ложок кефіру. Все перемішуємо блендером або вручну, дивлячись, яка суміш подобається, і зберігаємо в холодильнику.

Добре підійде як ситне і корисне доповнення до бутербродів домашній печінковий паштет. Хороший тим, що готується будь-якої миті, коли є час - уклали малюка спати або віддали потримати татові. А зберігається ця страва потім кілька днів без втрати якості.

інгредієнти

• Печінка куряча або яловича - 400 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Олія вершкове – 1 ст.л
• Сіль – 1 год.
• Спеції – за бажанням

Приготування

1. Печінку промиваємо і нарізаємо на шматочки, солимо і гасимо на сковороді під кришкою до готовності приблизно 15 – 20 хвилин. Перетримувати не треба, щоб вона не стала твердою. З м'якої печінки паштет буде ніжнішим.
2. Овочі чистимо, моркву трьом, а цибулю шаткуємо. Викладаємо все на сковороду і гасимо на вершковому маслі. Саме гасимо, а не смажимо, бо ніяка засмажка нам не потрібна!
3. Даємо інгредієнтам охолонути і перемелюємо все порційно у чаші блендера. Можна разом, а можна окремо.
4. Потім ще раз перемішуємо, пробуємо на сіль і перекладаємо в контейнер.

Тепер ранок мами, що годує, почнеться з багатого залізом, кальцієм і фосфором сніданку. Та й часу на нього витрачати не доведеться, адже все вже готове!

Але коли хочеться чогось незвичайного і смачненького, рекомендуємо спробувати гарбузове «масло». Годуючим мамам - ласунам, воно добре підійде на сніданок, і гарбуз сам по собі дуже корисний продукт.

інгредієнти

• Гарбуз м'якоть – 500 г
• Яблучне пюре (можна дитяче) – 1 ст.
• Цукор – ⅓ склянки
• Сік лимонний – 2 ст.л
• Кориця за бажанням – на кінчику ножа

Приготування

1. М'якуш гарбуза нарізаємо на невеликі шматочки, відварюємо до готовності, зливаємо воду і пюруємо блендером. Консистенція має бути повністю однорідною.
2. Змішуємо його в каструльці з яблучним пюре, додаємо цукор та корицю.
3. Ставимо на маленький вогонь, доводимо до кипіння і варимо близько 45 хвилин або до загусання. Головне, частіше перемішуємо суміш, щоб вона не почала горіти.
4. Знявши з вогню, втручаємо свіжовіджатий лимонний сікі перекладаємо в плоский пластиковий контейнер із кришкою.
5. Даємо охолонути і прибираємо в холодильник.

Виходить щільна маса, дуже схожа за консистенцією на вершкове масло. Вона легко мажеться і служить чудовою заміною шоколадної пасті, горіховому маслу і варенням на сніданок, тобто всьому тому, що мамам, що годують, категорично заборонено. Добре доповнює тости, млинці та просто хлібці.

Якщо у вас увечері більше часу, ніж уранці, скористайтесь рецептом бананового чізкейку без основи з печива чи бісквіту. По суті це така ж запіканка, тільки трохи смачніша та цікавіша.

інгредієнти

• Сир – 300 г
• Банани – 3 шт.
• Цукор – 150 г
• Яйця – 3 шт.
• Борошно – 3 ст. л
• Сметана – 160 г

Приготування

1. Банани подрібнюємо у блендері та змішуємо з сиром. Потім додаємо яйця з цукром та сметаною, збиваємо та підсипаємо борошно. Перемішуємо в пишну масу, стежачи, щоб не залишилося грудочок.
2. Беремо форму з високими бортиками, виливаємо суміш у неї і ставимо в розігріту до 160 градусів духовку на годину. Як бачите, час на випічку корелюється з низькою температурою духовки спеціально, щоб запіканка не стала жорсткою, і не було засмаженої скоринки.
3. Вийнявши з духовки, даємо повністю охолонути і забираємо на ніч у холодильник.

Вранці маму, що годує, чекає не просто смачний десерт, але корисний і поживний сніданок, в якому багато білка і калію, яким такі багаті сир і банан.

Також з вечора можна приготувати овочеву запіканку.

Для неї відварюємо у підсоленій воді 400 – 500 г заморожених овочів. кольорова капуста, брокколі, стручкова квасоля, зелений горошок і кукурудза), складаємо їх у скляну форму для випікання та заливаємо сумішшю з 1 яйця, ¾ склянки тертого сиру та ½ склянки йогурту або 10% сметани. Зверху посипаємо сирною стружкою.

Готується овочева запіканка при 180 градусах 30 – 40 хвилин, залежно від духовки та висоти бортиків форми. Чим вони вищі, тим довше вона піклується відповідно. Якщо верх почне зарум'янюватися, а середина ще не пропечеться, прикриваємо його фольгою.

Ця страва смачна і в гарячому і, що важливо, в холодному вигляді, тому сміливо їжте її на сніданок - необхідні білки, жири та вуглеводи там є!